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怎么煮肉沫酸菜做法(怎么煮肉沫酸菜做法视频)

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怎么煮肉沫酸菜做法(怎么煮肉沫酸菜做法视频)

煮肉沫酸菜，是一道传统名菜，它可以推动你的胃口，增强血液循环，还能抑制消化问题。 准备材料：500克猪肉沫、200克酸菜、田螺、小米椒、葱花、盐。

      

煮肉沫酸菜是一道传统名菜它可以推动你的胃口


      1.先把酸菜洗净，去掉须根，拍干水分，撕成片状；

      2.猪肉沫加入少量油、盐、精、料酒，加入淀粉调成肉沫，有湿润的感觉；

      3.再在锅子里倒入适量的油，烧热后把酸菜片和葱花下锅煸炒；

      4.蔬菜煸炒出汁水后加入肉沫，再加入搅拌均匀；

      5.撒入小米椒和田螺，加入少量的盐，快速的翻炒至入味；

      6.最后可加少许醋，即可出锅享用，肉沫酸菜香甜可口，添加少许醋之后，更能增加口感，增强食欲。

      煮肉沫酸菜不仅口感好，而且营养丰富，大部分人都可以摄取酸菜中的维生素B，有助改善肝脏的工作，帮助身体健康；肉沫中的蛋白质也有助于促进人体新陈代谢，帮助肌肉发育。此外，还含有大量膳食纤维、矿物质、碳水化合物等，都是人体不可缺少的营养物质。

      总结：煮肉沫酸菜不仅口感好，而且营养丰富，它既能推动你的胃口，增强血液循环，还能抑制消化问题，能帮助改善肝脏的工作，促进人体新陈代谢，还能摄取大量膳食纤维、矿物质、碳水化合物等，是一款值得品尝的佳肴。

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