煎黄鱼常见的家常做法主要有两种:一是不加调料,直接水煎;二是加入调料,如蒜苗、姜、葱、盐、辣椒等,油煎。
1.不加调料,直接水煎。首先,将黄鱼用适量的清水清洗干净,然后在锅内烧开水,把鱼放入锅中,改小火,煎10-15分钟,煎至表面变色、收水即可。
2.加入调料,如蒜苗、姜、葱、盐、辣椒等,油煎。准备黄鱼,放入料酒、盐、胡椒粉,稍微抓捏一下使调料更加入味,腌一段时间,然后把拌好的调料倒入锅内,用高温煎熟,煎至表面变色,再加适量酱油炒出香味,最后撒上葱花,淋上芝麻油即可。
以上两种家常做法都是用低温熬煮的,食材的营养不会被破坏,而且口感具有本味,可以吃出黄鱼的鲜美。煎黄鱼以量低温慢煎为主,可以有效改善鱼肉的口感,使其口感更加软爽,营养成分也更加稳定,除此之外,煎黄鱼还有许多优点,可以起到很好的健康作用。
总结:煎黄鱼不仅可以让您品尝到味美鲜滑的口感,而且��对健康也有很大的好处。加入调料更是可以开启更多美味变化,只要掌握好火候就可以把黄鱼煎得越来越好吃。
原创文章,作者:家常菜,如若转载,请注明出处:http://www.jfrjc.com/show_49495.html
相关推荐
-
台湾牛肉面有什么做法(台湾牛肉面有什么做法和配料)
以上就是台湾牛肉面的几种做法,但是很多人也会针对它做出改良,像加入大蒜粒、辣椒等调料,来修饰它的味道,使台湾牛肉面更加的美味。此外,因为台湾牛肉面的做法千变万化,所以也吸引了很多食客前去品尝,每年有超...
-
大海蟹怎么做法(大海蟹怎么做法最好吃)
本文主要介绍了一种烹饪大海蟹的方法,它可以在少量油烹饪出美味可口的大海蟹。首先,将大海蟹放入冷水中,然后加入盐和白醋,使它们大约腌制15-20分钟,然后在锅中倒入少量油,然后放入调好味的大海蟹,大概煎...
-
如何自制杂粮炒面粉的做法(杂粮炒面的配料)
二、准备工作:将葱洗净,切碎;将火腿切丁;将韭菜洗净,切段;将胡萝卜、玉米、萝卜、莴笋、黄瓜、辣椒和豆角分别洗净,切碎;将馒头粉放入滚水中,搅拌匀;鸡蛋打散,搅拌均匀。三、烹调:将锅倒入适量油,中火...
-
猪肉怎么腌制粤菜做法(猪肉怎么腌制粤菜做法大全)
以含盐量0.1%~0.2%的淡盐水来酸腌,将切好的猪肉放入酸腌中,搅拌均匀,加入盐,使其充分湿润,腌制约30分钟,然后拌入鸡精、料酒和味精,再腌制5分钟或者更长时间。此时,猪肉已经被腌制完毕,等待炒制...
-
灶鱼怎么做法(灶鱼怎么做法最好吃)
灶鱼做法制作步骤也很重要,要做到烦耐汤汁美味,最重要的就是提前准备好调料:新鲜薑片、新鲜葱段,再加入少许盐、糖、花椒、芝麻、香油等调料进行拌匀,最后加入适量清水。将准备好的新鲜灶鱼放入调料中抓捏,让其...
-
怎么凉拌东北拉皮做法(凉拌东北拉皮图片)
土豆凉拌东北拉皮做法:准备好拉皮、土豆、蒜、葱、红椒、香油等材料;先将拉皮洗净后剁碎,将土豆去皮切成小块,再将蒜、葱、红椒切碎;放入油锅,加热,放入蒜、葱、红椒爆香;将爆香的蔬菜倒入锅中,放入拉皮和土...
-
怎么处理带鱼做法(带鱼处理方法)
对于新手来说,最适合的做法是将带鱼烹饪成一道美味的油炸带鱼。首先,把一些油倒入锅里,烧至6成热,然后把带鱼下锅炸制,反复翻面,直到它的表面变得金黄,而且外皮脆硬,内里鲜嫩可口。带鱼既可以油炸,也可以...
-
五花肉煮醋肉怎么做法(五花肉煮醋肉怎么做法视频)
其次,将五花肉洗净,切成薄片,放入盘子里,加入适量料酒,醋和腌制汁,拌匀。腌制汁由酱油、醋、料酒和少量水制成,用于入味。然后,在锅内倒入油,小火烧热,将调料香葱、姜片、大蒜、干辣椒、八角、冰糖加入热...
-
怎么样才能做法院书记员(怎么样才能做法院书记员呢)
想要做法院书记员,必须具备司法类、法学类、行政管理类或者文书编辑类专业的全日制本科学历,毕业日期不能晚于报名日期之前三年内。二、体检健康合格...
-
儿童吃牛肉怎么做法(儿童吃牛肉怎么做法最好吃)
此外,牛肉含有丰富的单不饱和脂肪酸,可以有效的增强孩子的体质,特别是神经系统的发育。它还含有一定量的胆固醇,可以帮助孩子形成神经细胞和膜。牛肉对小孩来说也有很好的滋补作用,能够补充他们所需要的维生素、...