【紫薯面粉美味佳肴】
摘要:紫薯面粉是一道简单又美味的菜品,它配以各种配料,口感绵软香甜,具有浓郁的味道,而且还保留了紫薯的特有营养成分,深受人们的喜爱。本文将介绍紫薯面粉的做法及其相关知识,为您提供更丰富和美味的食物选择。
准备材料:紫薯、面粉、糖、盐、青葱、鸡蛋、芝麻油。
步骤一:先将紫薯洗净后抹干,然后放入锅中加水煮熟,熟后取出削皮去籽,用勺子捣烂成泥;
步骤二:将面粉、糖、盐搅拌均匀,再把紫薯泥加入搅拌,搅拌成团,拿出擀成面条,用抹布轻轻拍扁;
步骤三:把面条切成小块,放入微波炉加热后,用勺子取出;
步骤四:取锅,将青葱切成粒放入锅中,再加入鸡蛋及芝麻油,小火煮至蛋熟,最后将微波炉加热的紫薯面条进行搅拌;
步骤五:将搅拌好的紫薯面粉淋上芝麻油,静置片刻,把里面的汤汁吸干,撒上芝麻酱点缀,就可以上桌了。
总结:紫薯面粉经过简单的工序加工,食材搭配非常搭调,带有淡淡的甜味,口感细腻软糯,更能够保留紫薯的营养成分。紫薯面粉可以满足不同人群的饮食需求,也可以作为早餐或者休闲小零食。
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