《刺梨怎么吃简单做法》
摘要:刺梨是一种营养价值非常高的水果,由于其令人难以忍受的苦味,不少群众往往放弃了吃刺梨。但其实,刺梨还有其他不同的做法,例如加糖吃、部分烹煮成果汁、加工成罐头等。下面介绍几种简单做法,可供参考。
一、加糖吃
将刺梨去核、洗净,用少量的冷开水煮5分钟左右,然后捞起来用温开水冲凉,沥干水分,即可在刺梨上洒上适量的糖炒匀,吃起来就不那么苦了。
二、部分烹煮制成果汁
1. 将刺梨去核,切成小块;
2. 放入锅中,加一点水煮熟;
3. 用果汁机将果肉打成浆状;
4. 过滤掉残渣,倒出汁液,加糖或其他调料搅拌均匀;
5. 用小火煮开,回火至浓稠即可。
三、加工制成罐头
1. 将刺梨去核切成小块;
2. 将刺梨放入锅中,加水煮熟;
3. 用果汁机将果肉打成浆状;
4. 将浆状的果肉加入调制汁料中搅拌均匀;
5. 将果肉填入专用罐中,放入锅中烹煮90°C;
6. 根据实际情况使用防腐剂,即可装罐密封。
总结:刺梨有苦味,但它依然有多种做法,即加糖吃、部分烹煮成果汁、加工成罐头等。以上是两种简单做法,供大家参考。
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