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鲤鱼怎么炖白汤做法(鲤鱼怎么炖白汤做法视频)

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鲤鱼怎么炖白汤做法(鲤鱼怎么炖白汤做法视频)

鲤鱼炖白汤是一道简单而又实用的汤类菜肴，深受消费者喜爱。据有关统计数据显示，在2018年鲤鱼料理中，以鲤鱼炖白汤为代表的鲤鱼炖汤类菜肴份额高达17.8%，位列第六，占比排名第二，其在近几年的消费热度状况也一直保持较高水平。

      

鲤鱼炖白汤是一道简单而又实用的汤类菜肴，深受消费者喜爱


      具体做法：

      1. 准备好所需的食材：鲤鱼（500克）、葱姜蒜、料酒、盐、胡椒粉、绿豆芽、枸杞子、白糖等。

      2. 鲤鱼洗净，用料酒、盐、胡椒粉将鱼腌制10分钟左右；

      3. 锅中放入适量油、葱姜蒜，爆香后放入鲤鱼，大火烧制1分钟左右；

      4. 放入适量白糖、盐、胡椒粉，加入少许水，中小火焖煮15分钟；

      5. 在15分钟后放入绿豆芽、枸杞子，中小火焖煮4-5分钟即可出锅。

      鲤鱼炖白汤的烹制时间比较长，但准备的所有原料却不复杂，即便是住在外地的消费者也可以轻松上手，也是鲤鱼料理当中的热销口味之一。鲤鱼炖汤富含多种氨基酸、钙、磷、锌等多种营养素，同时口感细腻鲜美，是家庭聚餐或宴请宾客时的非常佳选。

      总之，鲤鱼炖白汤不仅口感细腻，同时营养价值也十分高，因此在近几年受到了更多消费者的青睐，在这众多中华美食当中占据了突出的地位。

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