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鲳鱼的做法都有什么(鲳鱼的做法都有什么菜)

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鲳鱼的做法都有什么(鲳鱼的做法都有什么菜)

鲳鱼是一种受人喜爱的食材，其做法多种多样，用料简单，口味却不乏特色。

      

鲳鱼是一种受人喜爱的食材其做法多种多样用料简单


      首先，炒鲳鱼是最常见的做法，常见的配料有蔥、姜、蒜、辣椒等调料，把这些调料碎末，再加上少量的醋、盐、鸡精、糖、味精等，把鲳鱼切成小块，通风干燥后，在油锅中将其拌匀后加入调料，开锅即可。

      其次，醋溜鲳鱼也是非常受欢迎的做法，醋、姜、蒜、红椒等，以及少量的盐、味精、料酒等，将所有调料拌匀，直接将鲳鱼浸渍于调料中约20分钟，在油锅中将之炒出香气，即可享用。

      此外，焗鲳鱼也是一种好的食法，其烹饪步骤与烤鸡类似，将新鲜鲳鱼洗净后，用少量的盐、料酒和其他调料腌制20分钟后放入特制的调料汁中，放入微波炉里焗5分钟，即可上桌享用。

      最后，蒸鲳鱼也是一大主流，思路同中国式蒸烤，将鲳鱼先用少量盐、料酒等调料抹入，再放入碗里加入少量的水，然后放入高压锅内蒸10分钟，蒸熟后即可上桌。

      总而言之，炒、醋溜、焗、蒸，都是做法简单又实用的好方法，有针对性地利用不同的调料，可以实现美味的鲳鱼大餐，也是常见的家常菜。不论是专业厨师还是烹饪爱好者，都能够轻松上手，让你在家就能像吃餐馆里一样，做出丰富美味的鲳鱼大餐。

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