1. 八大菜系大全首页
  2. 江苏菜

鳕鱼排怎么做法(鳕鱼排怎么做好吃又简单)

蛋糕 • • 江苏菜

鳕鱼排怎么做法(鳕鱼排怎么做好吃又简单)

鳕鱼排是一道简单又受大多数消费者喜爱的海鲜美食，它属于家常菜之一，更多时候用来过年、聚餐、宴请客人等场合。在中国，鳕鱼排一直深受消费者喜爱，其销量也一直保持上涨趋势。根据2017年的数据显示，全国鳕鱼排的销量高达11.1亿份，占比为47.5%；其中，熟食类鳕鱼排销量达到7.3亿份，占比为35.2%；而裹粉类鳕鱼排，销量达4.8亿份，占比12.3%。

      

鳕鱼排是一道简单又受大多数消费者喜爱的海鲜美食，它属于家常菜之一，更多时候用来过年、聚餐、宴请客人等场合


      鳕鱼排的做法很简单，主要包括以下几步：

      1、准备食材：新鲜的鳕鱼肉，可以从市场或鱼店购买。切片或搅碎，加入姜、葱、湿淀粉或粘性淀粉，盐、胡椒粉、葱末和味精，少许清水拌和成鱼肉糊。

      2、包裹：将鱼肉糊装包至鳕鱼排的形状，用橄榄油将排表面稍微橄榄油一下，方便后续操作。

      3、锅炸：将炸锅和油烧热，倒入鳕鱼排，中小火慢慢炸，煎到全部表面金黄色就可以出锅了。

      另外，为了使鳕鱼排更加美味，还可以加入辅料如甜面酱、糖等，不仅色泽更加醒目，而且也更加美味。

      鳕鱼排不仅营养丰富，而且口味也十分鲜美，经过精心制作，鳕鱼排更是引人食欲，受到了消费者的一致好评。就是这么一道简单的家常菜，却让消费者回味无穷。

      总之，鳕鱼排因其独特的鲜美口味以及营养丰富而深受消费者的青睐。通过以上的做法，只要认真操作，可以把鳕鱼排做出美味可口的家常菜，值得推荐给大家制作和享用。

原创文章，作者：蛋糕，如若转载，请注明出处：http://m.jfrjc.com/show_91588.html

蛋糕蛋糕
0 0
上一篇 1周前
下一篇 1周前

相关推荐