摘要:在家常烹饪中,蒸鸡排是一道营养又简单的菜式,香喷喷的鸡排,有的时候热气腾腾的,有的时候正脆嫩,而如何能让蒸鸡排保持最佳营养及口感?那就是控制正确的蒸汽时间——需要大概蒸约15分钟。
蒸鸡排的家常做法非常简单,主要用料也不多,基本由鸡肉、面粉和调料组成,只需要将鸡肉切成小片,拌上面粉以及调料即可。 具体而言,蒸煮鸡排前,首先需要把鸡肉切成小块,然后用擀面杖将鸡肉搅拌均匀,再把不同的调料加入,再一次搅拌以使调料均匀混合,之后再加入一点水和面粉,以稀饼状来搅拌鸡肉,使之更加细腻。最后倒入蒸锅中。
在将鸡肉放入蒸锅之后,需要倒入适量的水,并把锅盖紧紧盖上,然后将火力调整到中火,大概蒸约15分钟,便可端出可口的鸡排了,当鸡排表面呈金黄色时,就表明熟了。
如果想要想吃到更加美味的鸡排,可以试试在蒸煮前,先把鸡肉放入冰箱冷藏一下,将鸡肉对付片冷切以后,再加入调料,待其完全水分蒸发后,会更加鲜美爽口。
总结:家常蒸鸡排的做法非常的简单,只需要将搅拌好的鸡肉装入蒸锅中,加入适量的水,用中火蒸约15分钟即可,最终食材外焦里嫩,做出来的鸡排不但味道很香,而且富含营养。
原创文章,作者:生蚝,如若转载,请注明出处:http://www.jfrjc.com/index.php/show_93086.html
相关推荐
-
砂糖橘都有哪些做法(砂糖橘都有哪些做法好吃)
再者,砂糖橘用于植物性应用亦十分广泛。它可能被用作家居装饰,以及伴手礼等。砂糖橘的硝酸盐、乙醇、果酸和油脂等成分有助于减少皮肤衰老,保湿、皮肤美白和抗皱,其中乙醇可以有效抑制皮肤上遗留的疤痕和斑点,油...
-
怎么凉拌贡菜做法(凉拌贡菜制作方法)
凉拌贡菜具有独特的口感,口味鲜美,醇香,因此近年来受到越来越多民众的喜爱。凉拌贡菜是有一定的保健价值的,而且生活中的摄入量控制不算多,各种调料的混合配搭也创造出一道特有的佳肴,给每个家庭带来更多的美味...
-
假鱼龟怎么做法(假鱼龟怎么做法最好吃)
首先,把花生、腐竹、豆腐等原料放入准备的容器中,加入适量盐、淀粉、蒜末等调料,调味充分;然后,依次把调好的花生、腐竹、豆腐等原料填入容器;接着,在容器中混合均匀,并加入适量的水调成混合物;最后,将混合...
-
鸡排做法怎么解冻(鸡排做法怎么解冻快)
当解冻时,保证水温不超过50℃十分重要,因为过热的水会使鸡排变软、变质,从而影响其口感。此外,在解冻鸡排时,将鸡排浸泡在水中可以使鸡排的温度均匀,并且鸡排的皮脆肉质美味。解冻鸡排最常用的方法就是水浴...
-
什么海鲜下奶汤做法(什么海鲜下奶汤做法好吃)
用于制作海鲜奶汤的食材大多由富含营养价值的海鲜类食材组成,如鱿鱼、冻虾仁、花枝丸、虾仁、带子、鱼仔、鱼露、鱼肉等,另外还可以选用一些新鲜蔬菜、火腿、鸡蛋等食材加以点缀。二、海鲜奶汤制作步骤...
-
大圆椒有哪些做法(大圆椒有哪些做法视频)
此外,大圆椒还可以拌菜、卷饼皮、做汤、煮汤、做蒸菜、做拌面,甚至可以制作凉拌等。这些做法都非常简单,非常适合初学者,用的都是常见的食材和调料,而且口感各有千秋。大圆椒营养价值也很高,富含维生素A、C...
-
鲫鱼怎么炖的做法(鲫鱼怎么炖的做法大全)
炖鲫鱼是一种营养丰富又美味的家常菜,它可以让人体摄取多量的蛋白质、脂肪、碳水化合物和矿物质,促进身体健康发育。而且炖出来的鲫鱼肉质口感柔嫩,可以满足美食家的口感需求,是很多人非常喜欢的食物。炖鲫鱼的...
-
鲨鱼是怎么个做法(鲨鱼如何做才好吃)
在历史上,因为鲨鱼有益身体健康,特别是对于老年人来说,体内补血补气效果极好,所以受到了很多人的喜爱。古代鲨鱼的加工方式主要是烹煮,因此除了汤外,还有炒鲨鱼、熏鲨鱼、烤鲨鱼等形式。在现代,随着新烹饪技术...
-
自制水轮怎么做法(自制小水轮)
首先,需要准备好铁皮,按照圆形切割出所需要的发电机外壳材料,并将其安装在特定的位置上。然后,将发电机内部安装好电动机,以及和它相连的螺丝,轴承,同时,还要准备好叶轮的材料和制作叶片,这样叶片才能够与水...