摘要:电饭煲是一款节省时间和灶台空间的家用小家电,特别适合用来做一些快速又美味的菜式,其中最受欢迎的便是利用电饭煲来烹饪鸡腿。那么,电饭煲煮鸡腿应该煮多长时间呢?
电饭煲煮鸡腿的时间是根据你使用的鸡腿的规格和你想要做出的口感而定的,当然以小米饭为基准,大约要煮30-40分钟左右,把鸡腿加入加热至95-98 ℃后,停止加热,在密闭情况下留置15-20分钟即可得到精美美味的煮好鸡腿。如果你想要做出松软美味的鸡腿,可以把时间延长至45-50分钟,只要小心不要烧焦就可以得到超级好吃的鸡腿了。
有的人会选择把鸡腿放在电饭煲里加一点水,这样做煮的时间要短一些,大约在25-30分钟左右就能端上美味可口的鸡腿了。鸡腿至少要重新盖上盖子,并将电饭煲调至155-170℃,约15分钟后就可以了。当然,在煮鸡腿之前,一定要进行精心清洗,确保该食材的卫生程度,而且在煮鸡腿的时候,不可以加入太多的水。对于肉部分,蒜瓣、姜片可以放入电饭煲里一起煮,口感会更加鲜美。
综上所述,电饭煲煮鸡腿的时间根据鸡腿的规格和口感的要求,可以在30-50分钟之间,也可以加水煮,煮的时间缩短至25-30分钟,都可以得到美味鸡腿,只要注意鸡腿清洗,不要加入太多水,还可以加入蒜瓣、姜片等调味材料,就能做出美味的鸡腿了。
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