烹饪鸡软骨的技巧要仔细学习,大家都知道,准备好后鸡软骨可以做出美味可口的佳肴,比如酱骨丁、锅烧鸡软骨、炖鸡软骨等。那么,怎么烧鸡软骨?以下就是关于如何烧鸡软骨的做法视频:
1. 烹饪前先用温水洗净鸡软骨,再把洗净的鸡软骨放在一个大碗里,加入一勺精盐及一勺料酒,搅拌均匀,醃渍十分钟左右;
2. 熬制鸡软骨之前先准备好滚水,把鸡软骨放入开水中焯熟10分钟左右;
3. 取出鸡软骨,用少许食用油将鸡软骨滑油,放入油锅里,烧至金黄色,翻炒均匀;
4. 烧鸡软骨时可以放一勺精盐,一勺白糖,少许老抽、料酒等调料,将浇制均匀,中火煮炖至五成熟;
5. 最后加入适量水,改小火煮至约十五分钟左右,再放入适量湿淀粉,煮滚即可。
以上就是关于如何烧鸡软骨的视频。烹饪鸡软骨时要记住几个要点:首先要洗净鸡软骨,然后用油炒锅将鸡软骨滑油,放入各种调料,注意不要放太多,最后炖煮即可。只要认真按照步骤执行,就能做出美味的鸡软骨,让您的家人朋友动容满意。
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