鹅肉是一种口感和营养都极为丰富的食物，是传统中华饮食文化中的“重灾”——贵族们最喜爱的佳肴，也是中国古代正宗的贵妃膳。鹅肉营养价值很高，有滋补强壮、补血安神、健脾强志等功效，而且加工方式多样，可以把它吃上几道口味不同的菜。下面就来介绍一些比较家常的鹅肉菜肴的做法，以便大家可以按照自己的口味选择合适的菜肴，让鹅肉美味又健康！
【酱烧鹅肉】
酱烧鹅肉是一道比较家常的菜肴，用料很简单，只需要将鹅肉和蒜蓉、姜末等调料一起放入锅中炒一会，然后再加上酱油、蚝油、老抽、料酒一起烧制，酱汁会把鹅肉的厚实口感更加的丰富均衡。
【鹅肉冷盘】
鹅肉冷盘是一道比较受欢迎的凉菜，用料简单，只需要将鹅肉等原料放入一锅中放入葱花、蒜末、生姜片等调料，再将锅中的菜心、香菇、茶树菇、木耳等凉拌完毕，在加上些许芝麻油等调料便可以摆盘上桌了,这道菜清新可口，甜酸香辣等多种口味浓郁而不冲。
【清炒鹅肉】
清炒鹅肉是一道很家常的菜，用料简单，只需要准备鹅肉、干贝、大葱、芹菜等，将葱花、蒜泥、少量的油热锅，倒入鹅肉和芹菜，放入干贝、料酒、绍兴酒等调料，加入食盐、胡椒粉等细腻调料，将加入的调料和鹅肉清炒一会然后关火，将清炒好的鹅肉结合盘中的新鲜蔬菜，配上一碗米饭，搭配出一道美味可口的鹅肉菜肴。
总结：鹅肉是一种营养丰富口感细腻的食物，具有滋补强壮、补血安神、健脾强志等功效，它的加工方式多样，比如酱烧鹅肉、鹅肉冷盘、清炒鹅肉等，营养丰富又美味可口，可以满足日常不同的饮食需求。
原创文章，作者：鲍鱼，如若转载，请注明出处：http://wap.jfrjc.com/show_100127.html
相关推荐
-
什么煮鱼汤做法最好(什么煮鱼汤做法最好吃)
此外，在准备的过程中，有必要先把鱼彻底洗净，然后将其斩成小块，再把鱼块放在盆里，加入大概1000g的清水，将水煮沸，再把切好的鱼块放入，用筷子将鱼块搅拌起来，保持火势不要太大。接下来，要把调料放入鱼...
-
粉丝加什么做法好吃(粉丝加什么做法好吃窍门)
那么，怎样做出口感更加清爽、口感更加细腻的粉丝呢？放入粉条前，可以先将粉丝加入开水中焯烫10分钟，这样可以减少粉条的水分，使口感更加细腻，并且可以缩短炒熟的时间；其次，在炒熟的过程中，还可以加入一些腌...
-
怎么挑肉烤肉做法(烤肉怎么选食材)
1.挑起肉质：一般情况下，肉质越厚重，肉质越细腻，肉筋就越紧，肉质就越好。但是，细腻的肉质很容易变老，所以买的时候一定要把握好，适量购买即可。2.挑选新鲜：新鲜的肉烤肉要比老肉更好，因为新鲜的肉烤肉...
-
大盘鸡做法用什么啤酒好喝(大盘鸡做法用什么啤酒好喝一点)
其次，将洋葱、胡萝卜、蒜泥、姜片，放进大碗中搅拌，加入盐、酱油等调料，再加少许啤酒，把大盘鸡放入碗中，搅拌均匀，放入锅中子炒匀，待肉变色后，倒入适量啤酒，用小火慢慢闷煮，待锅中酒水蒸发，肉质变熟后，最...
-
薯条做法油条怎么做(薯条做法油条怎么做的)
首先将洋芋切成长条状，大小可以随意，在用干净的毛巾擦去表面的水份，然后放入精盐和面粉中拌匀，待用。接着，把放入了盐和面粉的薯条放入锅中，点上盐油，在中小火上炒至两面金黄，或者使用油煎的方法，将放入盐...
-
怎么做面包糠美食的做法(怎么做面包糠美食的做法窍门)
面包糠美食正宗的做法要求，糠的放入量需要严格控制，否则会造成菜肴过于硬、无法入口，因此，要选用熟练的厨师来做，把握好糠的放入量。另外，各种调料也必须按照一定比例添加，使整道菜肴饱满，口感淡而均衡。而且...
-
麦片加面粉什么做法(麦片加面粉什么做法最好吃)
除此之外，从口味上来说，也可以在面糊中加入一些其他的口味配料，如羊角面饼和芝麻糊会更具口感。此外，麦片加面粉的做法还可以与各种肉类、蔬菜和水果相结合，如肉馅饼，它也可以用来做芝士球、小笼包或其他类似的...
-
烤鸭蘸料能做什么美食做法(烤鸭蘸料能做什么美食做法好吃)
烤鸭蘸料一般有辣椒酱、芫荽酱、豆瓣酱、蛋黄酱等，常见的蘸料酱油是用生姜、蒜片、香叶、葱、花椒、五香粉、盐等经过烹饪制作而成，可以起到调味、保护肉质等作用。辣椒酱是一种用辣椒和酱油等材料烹制而成的酱料...
-
转行怎么做法律(转行怎么做法律援助)
其次，在从业资格考试之外，想转行法律还需要不断提升自己的专业知识水平，以便能够在法律界更好竞争力。无论是应试者还是初出茅庐的律师，都面临着同样的问题，那就是如何提升自己的专业水平，应付各种挑战，有效利...
-
鸡腿怎么去皮做法简单(鸡腿怎么去皮做法简单好吃)
鸡腿去皮做法很简单，首先用料理酒、盐、胡椒粉、蒜粉、姜粉、糖、蔬菜油进行腌制，然后在鸡腿表面撒上面粉和淀粉，拌和均匀，放入熟热的油锅中煎至表面金黄，煎至两面都金黄，最后加入胡萝卜、西红柿和葱段烧开，烩...
