1. 八大菜系大全首页
  2. 徽菜

鹅蛋怎么个做法好吃(鹅蛋怎么个做法好吃又嫩)

红烧肉 • • 徽菜

鹅蛋怎么个做法好吃(鹅蛋怎么个做法好吃又嫩)

鹅蛋，由于其爽口的口感和丰富的营养成分，一直深受大众的喜爱。怎样预备和烹调鹅蛋，能让它变得更加美味？下面就介绍几种制作鹅蛋的好方法，希望能对您有所帮助。

      

鹅蛋，由于其爽口的口感和丰富的营养成分，一直深受大众的喜爱


      一、小米鹅蛋

      小米鹅蛋是一种特殊的鹅蛋烹调方式，用小米代替了普通米饭，既美味又可口。准备材料有鹅蛋4只，小米50克，盐1茶匙，水适量。将鹅蛋去壳后放入碗中，然后把小米洗净，入锅中加水煮开，出锅后放入碗中与鹅蛋一起搅拌好，再加入适量的盐拌匀即可。将拌匀的小米鹅蛋装入烤盘中放入已预热的烤箱中，180度，烘烤20分钟即可。

      二、简易烩鹅蛋

      此种方法制作简单，也比较受欢迎，准备材料：鹅蛋2只、洋葱一个、红椒一个、葱姜蒜适量、食用油适量、盐、鸡精适量。首先将鹅蛋洗净去壳，洋葱、红椒切碎，葱姜蒜切碎放入碗中，加入食用油抓匀，放入热锅中，然后将小碎的洋葱、红椒装入，在油热的情况下使其更易炒，四两拨八，将鹅蛋淋入油锅中，大火翻炒，待鹅蛋变得金黄色后加入盐和鸡精，搅拌均匀即可出锅。

      三、芝士鹅蛋

      此种制作方法简单又美味，准备材料：鹅蛋4只、芝士50克、食用油适量、盐适量。将鹅蛋去壳后放入锅中煮熟，取出放入碗中，磨碎成芝士糊，碗中加入盐及芝士，抓匀，将鹅蛋放进锅中，把芝士糊均匀抹上，再用汤匙将芝士糊按压压平，放入已预热的烤箱中，200度，烘烤20分钟即可。

      综上所述，烹调鹅蛋的方式有不少，小米鹅蛋、简易烩鹅蛋、芝士鹅蛋都是热门的美食，但要想让它变得更加美味，还要看到你准备的材料，在烹饪过程中的技巧，才能让它变得更加美味可口。对于中老年人来说，烹调鹅蛋时可以添加少许老抽或者醋，使它口感更加丰富；而对于儿童来说，可以增加少许果汁，有利于营养、促进健康成长。

原创文章，作者：红烧肉，如若转载，请注明出处：http://m.jfrjc.com/show_100302.html

红烧肉红烧肉
0 0
上一篇 5天前
下一篇 5天前

相关推荐