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鹤肉怎么做法(鹤肉怎么做法最好吃)

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鹤肉怎么做法(鹤肉怎么做法最好吃)

摘要：

      

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      本文是一篇关于如何制作鹤肉的文章，介绍了鹤肉的历史、优点、制作工艺流程、用料和制作步骤。

      鹤肉是一种著名的热带小雀儿，它在中国民间有多个传说。古时候，人们相信食用鹤肉可以延年益寿，还可以改善衰老的表现形式，因此，鹤肉在古代就有特殊的地位和价值。

      鹤肉的制作工艺是先把鹤肉洗净，然后用干辣椒、花椒、八角、桂皮、香叶等香料及盐腌制，再用热油煎制，最后加入少量蚝油，即可制作出精美的鹤肉大菜。

      鹤肉的营养价值极高，食用鹤肉可以改善衰老的表现形式，补血补脑，可以预防头晕眩晕、失眠多梦，治疗牙龈肿痛、肝腹水肿，增强免疫力，抗衰老，还能抗气血两虚。

      制作鹤肉的基本步骤如下：

      1. 鹤肉洗净，切成块状，加入腌料──干辣椒、花椒、八角、桂皮、香叶等香料及盐，腌制半小时；

      2. 热油煎制，将煎好的鹤肉放入汤锅，再加入适量的清水，大火煮沸；

      3. 加入少量蚝油，改小火，慢火炖15-20分钟，待汤汁凝结；

      4. 把锅里的鹤肉放到碗里，淋入适量香油，撒上葱姜碎末即可装盘享用。

      总之，鹤肉具有营养丰富、香甜可口、滋补药用价值，以及延年益寿的功效，制作鹤肉比较复杂，需要恰当的调料和工艺才能把鹤肉做的更美味。

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