摘要：鹰嘴豆沙拉是一道优质的减肥食谱，因其热量低，营养均衡，口感清新，味道鲜美，而深受大家的青睐。虽然鹰嘴豆沙拉简单易做，但吃法却不尽相同。本文将以步骤为主，带大家全面了解鹰嘴豆沙拉的制作和摄取方法。
鹰嘴豆沙拉是由一些新鲜水果、蔬菜、肉类等谷物来制作而成的，一般来说，鹰嘴豆沙拉比较标准的原料有鹰嘴豆、紫甜菜、青椒、芹菜、火腿、火鸡肉片，也可以根据个人喜好来加入其他材料。具体的步骤是：
第一步，把所有的蔬菜都洗干净，然后将鹰嘴豆用温水浸泡半小时，让其回复嫩口。
第二步，将所有材料放进搅拌机中，先以低速打碎，再以高速搅拌至浓稠状态即可。
第三步，将搅拌好的沙拉酱放入沙拉盘，再放上一些腌制后的水果，如苹果、西瓜等，这样就可以让沙拉更具风味。
第四步，拌匀沙拉，就可以享用了。
鹰嘴豆沙拉的吃法是：可以将沙拉装装盘里，或者用一片烤面包将沙拉裹起来，也可以放在汉堡排中，也可以把沙拉放在一个圆碗里，用沙拉酱一起蘸食，效果也很棒。
总结：鹰嘴豆沙拉是一道特别有营养的减肥食谱，而且也是一道简单易做的沙拉，可以在家轻松完成，在吃法上也比较多样化，满足不同人的口味和胃口，甚至还可以加入一些自己喜欢的佐料，随心所欲，更加惊艳美味。
原创文章，作者：鲍鱼，如若转载，请注明出处：http://www.jfrjc.com/show_100588.html
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