摘要:烤燕麦可以从一些不同的角度进行制作,其具体的制作方法包括:把燕麦洗净,研磨成细粉,加入鹰嘴豆碎粒,然后将糊状物裹在豆子上,然后将其涂抹上醋或油,最后放入烤箱中烤制。
鹰嘴豆,又称鹰喙豆、爪哇豆、地瓜豆,是一种原产于印度的多年生草本植物,属于总状花序豆科。它是可食用的豆类植物,其营养价值丰富,是一种重要的蔬菜和厨师菜肴原料,以其独特的风味而闻名。鹰嘴豆的营养价值丰富,其所含的维生素A、维生素B2、维生素E、锌等微量元素及大量的蛋白质,碳水化合物和纤维素,在常温下都能得到保留,是人体必需的重要营养成分。
烤燕麦加鹰嘴豆做法步骤:
1.准备好所有材料:燕麦、鹰嘴豆碎粒、醋或油。
2.用温水将燕麦洗净,把温水倒入锅中,把燕麦均匀放入锅中,加热3-5分钟,然后盖上盖子,并将温度调至中火,再煮10分钟左右,直到燕麦变得没有水外的烫手,然后把燕麦放到碗里,用勺子搅拌均匀。
3.把燕麦研磨成细粉,然后加入鹰嘴豆碎粒,搅拌均匀,使其充分沾附在燕麦上。
4.铺上一层湿润的抹布,在抹布上把糊状物滴上少许,然后在糊状物上裹上豆子,用手按压固定,使糊状物裹在豆子上。
5.将涂有醋或油的烤燕麦放入烤箱中,烘烤温度调至200摄氏度,烤20分钟左右即可。
总结:烤燕麦加鹰嘴豆的制作过程比较简单,但需要注意的是要将燕麦洗净,并将燕麦放入烤箱中烤制,以保持燕麦的营养价值。而鹰嘴豆也是一种可食用的豆类植物,具有丰富的营养价值,是一种重要的蔬菜和厨师菜肴原料。烤燕麦加鹰嘴豆,用料简单、口味独特,是享用营养又美味的佳肴,值得一试。
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