麻花蛋糕是一种受欢迎的汉族传统点心,也称为“褐蛋糕”。它是用混合面糊、植物油、蛋等制作而成,口感酥脆,口味甜美,淡雅不腻,很受人们的欢迎。麻花蛋糕的做法有多种,但最受欢迎的是用白糖冰糕,原料主要为高粉、白砂糖、鸡蛋、植物油和水,先将所有原料混合,然后加入植物油,搅拌均匀即可上桌,接着将混合面团分割成小份,把每份面团擀成薄片,用一条条来组成麻花,最后放入烤箱,待其熟透取出,即可涂上葡萄干果酱或芝麻酱,是一道甜而不腻的美味。
从口感上来说,白糖冰糕的麻花蛋糕最受欢迎,由于里面有白砂糖,入口甜而香甜,口感柔软,不易咬碎,散发出开心的甜香味,在把面团擀成薄片时,要保证厚度一致,口感才会更均衡,不会太厚太薄。
从实际操作上看,白糖冰糕麻花蛋糕制作起来比较容易,但仍有一定的技巧,可以把图案的三个小麻花整齐的放在一起,而且卷起来的时候不能把麻花弄坏,否则蛋糕会变形。把面团卷好后,放入烤箱烤制,一般烤10-15分钟即可,烤制的时间要控制好,以免烤得太久,发生变形,不够烤又会很难把面团烤熟,影响口感。
总之,如果你想要做出口感柔软、甜而不腻的美味麻花蛋糕,那么用白糖冰糕做麻花蛋糕就是最佳推荐品之一。白糖冰糕麻花蛋糕口感柔软,色泽金黄,甜而不腻,能够给你食用上独特的印象,并留下悠长回味。
原创文章,作者:带鱼,如若转载,请注明出处:http://m.jfrjc.com/show_101357.html
相关推荐
-
如何蒸蛏子做法(如何蒸蛏子做法大全)
蒸蛏子需要这些材料:新鲜蛏子、油、盐、鸡精、葱姜蒜、淀粉等。第一步:将新鲜蛏子用温水清洗。清洗过程中,要让蛏子有足够的时间浸泡,彻底去沙,但不能用力搓洗,否则蛏子易损坏。...
-
超轻粘土做法怎么固定(超轻粘土做法怎么固定在纸上)
常用的粘合剂有竹炭,可以用来做实心的雕塑和彩色工艺品。它具有很强的粘性,可以有效地固定超轻粘土,并且操作起来更加方便。它可以再次熔化,并且能够形成良好的向心力,可以将超轻粘土固定在一起,使得固定更牢固...
-
鲽鱼头清蒸怎么做法(鲽鱼头清蒸鱼的做法)
将鲽鱼头水煮到快熟的时候,加入淀粉调成水淀的浓度,最后在锅中加入少许清水蒸熟。由于鲽鱼头的肉质脆嫩,需要把火压到较低,用慢火蒸15-20分钟,把鲽鱼头蒸至全熟,这样出来的鲽鱼头就是清蒸的,口感更加鲜甜...
-
羊汤怎么的做法(羊汤怎么做)
羊汤中比较显著的营养成分是维生素类、脂肪类,以及蛋白质和矿物质。从化学组成上看,羊汤的脂肪较低,维生素A、D、E、K的含量比较丰富,总蛋白质含量可达4.5%-5.3%,矿物质含量约为1.5%-2.5%...
-
蓝葡萄怎么做法(蓝葡萄怎么做法最好吃)
1.将柠檬汁和冰糖混合,锅中加入混合液,配以少量水,中火煮开,用勺子搅拌溶解2.将蓝葡萄洗净后放入混合液,焖煮10分钟左右,煮至葡萄变软...
-
红枣汁有哪些做法(红枣汁有哪些做法视频)
榨汁法是将红枣及其他材料,先将其切碎,放入榨汁机,榨出汁液,再加入白糖,搅拌均匀,便可饮用。榨汁的红枣汁滋味醇厚,有枣香。冰淇淋法是将红枣搅碎后加入少许水,红枣汁以外,还可以加入一小块冰淇淋,冰淇淋...
-
大蒜怎么冻做法好吃(大蒜怎么冻做法好吃窍门)
大蒜冻做法的做法步骤比较简单,主要包括洗净大蒜、上汤、放入雪柜、冻硬四个步骤,具体如下:首先,将大蒜洗净,清除掉表面的杂质,然后用水煮开,煮滚后就可以捞出来;其次,将煮好的大蒜放入冰柜冷却,这样就能让...
-
乌鱼整条怎么做法(乌鱼整条怎么做法最好吃)
另外,一种比较常见的乌鱼烹饪方法是干煸。将乌鱼洗净,放入油锅中,加入适量的油,再加入葱、姜和花椒等佐料,将乌鱼煸炒至金黄即可。这是一种比较快速的烹饪方法,乌鱼的营养成分也不会有太大的流失。 当然,...
-
红豇豆怎么减肥做法(红豇豆怎么减肥做法窍门)
红豇豆减肥法主要有三种:清热去湿、正常饮食和控制饮食。其中,清热去湿主要是将红豇豆与百合、莲子、黑木耳等一起熬粥;正常饮食就是将红豇豆和其他芝麻、大豆、豆腐等一起煮熟后食用;控制饮食则是将红豇豆混合少...