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卤鸭翅做法怎么存放(卤鸭翅做法怎么存放好)

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卤鸭翅做法怎么存放(卤鸭翅做法怎么存放好)

卤鸭翅是一道热门的家常菜，口感鲜美，味道独特。其主要原料有鸭翅、姜、葱、蒜、郫县豆瓣酱、料酒、老抽、糖、盐、水等。

      

卤鸭翅是一道热门的家常菜，口感鲜美，味道独特


      准备好原料之后，我们先把鸭翅放入容器中，再加入老抽、料酒、郫县豆瓣酱、糖、盐和水，拌匀均衡地放入鸭翅中。接下来，把姜、葱、蒜切成薄片，和上面拌匀后的鸭翅一起放入蒸锅中对二十分钟。如果热量不够时，可以增加蒸时间。

      最后，蒸好的卤鸭翅可以放入容器中，并注意在容器中加入适量的清水，防止外表变黑；然后要保持鸭翅除去湿气，可以把容器置入冰箱，放置在-18℃以下的低温环境中储存一段时间，效果最好。注意，若想放在室温下储存，时间一般不能超过3天，以防食物发霉变质。

      总之，储存卤鸭翅的方法有很多，但最好的办法是把它放在冰箱的冷藏空间内，或在-18℃以下的环境中冷冻，储存时间可以达到数月甚至数年。理论上，卤鸭翅可以长期储存，但也要注意看有无异味或发霉的现象，一旦出现，立刻把它扔掉，以免出现食用安全问题。

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