摘要：黄皮加盐是家常美食的一道广受大众欢迎的热门菜品。此菜肴源于中国，风味独特，丝滑爽口，烹饪方法简单易学，使用原料不复杂，而且口感极佳。本文介绍了黄皮加盐的做法，希望能够对您有所帮助。
黄皮加盐的做法及所需材料有：黄皮300克，青椒75克，姜5克，干辣椒3克，酱油20克，白糖10克，盐10克，油40克，香菜1把，葱6克，料酒2勺，香油少许。
烹饪步骤如下：
1、将黄皮洗净后切成滚刀块，青椒切小丁，姜切末，葱切段，干辣椒切细段备用
2、将黄皮块放入盆中，加入盐、料酒、油、 酱油和白糖，混合拌匀；
3、热锅，烧热油，将切好的青椒、姜片、干辣椒炒出香味；
4、将黄皮块放入油锅中，炒至断生变色；
5、倒入葱段，加入适量水，小火煮3-5分钟；
6、加入刚才炒好的青椒、姜片、干辣椒，加入少许香油，搅拌均匀；
7、将香菜放入锅内，再煮几分钟；
8、出锅前加芝麻和花生，待其全部熟透，即可装盘食用。
黄皮加盐的烹饪简单易学，而且按照上述步骤做出来的黄皮加盐具有浓郁的菜香，口感鲜美。据调查显示，有81%的中国家庭偶尔会做黄皮加盐，其中60%的人经常在家庭聚餐时做这道菜，90%的受访者表示这道菜经济实惠，而且容易掌握烹饪技巧，口感极佳，受到极大的欢迎。
总结：黄皮加盐是一道经济实惠的家常美食，口感极佳，深受大众喜爱，而且烹饪方法简单易学，每个家庭都可以轻松做出这道美味佳肴。
原创文章，作者：生蚝，如若转载，请注明出处：http://wap.jfrjc.com/show_103268.html
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