1. 八大菜系大全首页
  2. 鲁菜

黄豆和猪脚汤的做法怎么做(黄豆和猪脚汤的做法怎么做才好吃)

家常菜 • • 鲁菜

黄豆和猪脚汤的做法怎么做(黄豆和猪脚汤的做法怎么做才好吃)

黄豆和猪脚汤是一道传统汤类料理，也是一道非常受欢迎的美食，一般在冬季吃。它的做法简单，口味丰富，既有营养丰富的植物性食物和动物性食物，又有立体的汤汁厚度，因此深受消费者的喜爱。

      

黄豆和猪脚汤是一道传统汤类料理，也是一道非常受欢迎的美食，一般在冬季吃


      准备材料：黄豆85克，猪脚150克，水800毫升，大葱4根，姜4片，料酒2汤匙，盐1小勺，鸡精1小勺，胡椒粉1/2小勺，味精1/2小勺，芝麻油1汤匙，油1汤匙。

      做法：1.将黄豆洗净，然后放在锅里用足够多的清水煮上半小时，直到黄豆变软为止。2. 将猪脚放入开水中焯烫几分钟，洗净后再放入煮黄豆的汤锅里，再放入一些新鲜的调味品（如大葱、姜片），煮至猪脚微烂，大约30分钟左右；3. 调入料酒、盐、鸡精、胡椒粉、味精等调料，再煮10分钟左右（可以根据自己喜好调整调料量）；4. 把油、芝麻油放入锅里，翻炒几下，即可出锅。

      总结：黄豆和猪脚汤是一道受欢迎的传统汤类料理，做法简单，口味丰富，又有营养丰富的植物性和动物性食物，结合汤汁的立体厚度，使其具有鲜美的口感.对于调料的添加，可以根据自己的口味来调整，增加菜肴的口感和味道。

原创文章，作者：家常菜，如若转载，请注明出处：http://wap.jfrjc.com/show_103721.html

家常菜家常菜
0 0
上一篇 1天前
下一篇 1天前

相关推荐