黑鱼是一种传统的海鲜生态食品，营养丰富。黑鱼的烹饪方法多种多样，以适应不同口味的需要。据统计，湖北省有30%的家庭喜欢吃黑鱼，其中以煎、烤和炒为主。
【煎】
1. 烹饪前先将黑鱼用清水冲洗干净后切成小块；
2. 将黑鱼放入干净的盘子，加入适量的调料，例如胡椒粉、八角、花椒、五香粉、酱油、醋等，搅拌均匀，腌制半个小时；
3. 将混合调料的黑鱼放入平底抹上油的锅中，中火慢煎，},煎至鱼肉变色，关火即可；
4. 把煎好的黑鱼，放在大号的盘子中，淋入香油或芝麻油，即可食用。
【烤】
1. 将黑鱼杀后洗净，去除内脏，腌制一小时；
2. 将黑鱼放入盘中，加米酒、芝麻油、老抽，搅拌均匀；
3. 烤箱开中温，将搅拌后的黑鱼放入烤盘中，放入烤箱，烤20-30分钟，烤熟即可；
4. 将烤好的黑鱼撒上葱花，青蒜末，涂抹芝麻油，即可食用。
【炒】
1. 黑鱼洗净、去头去尾，切成小块；
2. 将黑鱼块放入盘中，加花椒、胡椒粉和老抽，搅拌均匀；
3. 将一锅油放入锅中，油热后，放入鱼块，翻炒均匀；
4. 加入少许酱油、醋、糖，继续炒制5-7分钟，及时停止火源，炒至黑鱼入味，即可食用。
总之，黑鱼烹饪方法繁多，口味也各不相同，可以根据自己的喜好，搭配调料烹饪出不同口味的黑鱼。此外，因为黑鱼容易生病，所以在烹饪前要先将黑鱼用清水洗净，以免引起食物中毒。
原创文章，作者：蛋炒饭，如若转载，请注明出处：http://m.jfrjc.com/show_105838.html
相关推荐
-
甜面包有哪些做法(甜面包有哪些做法好吃)
第一种是蓝莓甜面包，烘焙师可以在面糊中添加新鲜的蓝莓混合物，这样就能制作出带有浓郁蓝莓香味的可口面包，添加少量香草粉也可以增加香味。此外，也可以在面包表面洒上糖粉来增强口感。据调查，超过60%的消费者...
-
鱼罐头怎么减肥做法(鱼罐头怎么减肥做法窍门)
其次，要保证鱼罐头的含油量在25%以下。如果鱼罐头含油量过高，就会因为能量摄入过多而使减肥受阻，甚至可能产生反效果。因此，要把握减肥期间的摄入量，不要把鱼罐头用做主食，还是把它当作辅食比较好。此外，...
-
怎么酸菜的做法图片(怎么搞酸菜又快又好吃)
酸菜主要以大白菜为原料，它具有营养丰富，抗癌作用好的特点。根据不同地区口味的不同，加入的调料也有所不同，例如在河南省，酸菜的佐料是洋葱；在湖南省，可以加入花椒；而在山东省则用糖、盐和老抽等作料。现代...
-
飞镖怎么样做法视频(飞镖做法视频教程)
另外，要注意的是在开始时要保持舒服的距离，并根据自己的情况来设定投掷距离。在飞镖投掷中，要保持自己的身体姿势稳定，避免动作大的时候，可以使用正确的投掷手势，使整个投掷动作比较容易控制，以便更好地掌握投...
-
鲫鱼怎么清蒸做法(鲫鱼怎么清蒸做法好吃)
鲫鱼清蒸的做法也非常简单，只需要准备一些必备的调料和一只新鲜的鲫鱼即可。首先，新鲜的鲫鱼需要用沸水烫熟，让里面的养分得以保存。然后，用一个干净的碗里放一勺盐，一汤匙酒，一汤匙熟芝麻油，一小碗清水，用棉...
-
酸菜的做法有哪些(酸菜的做法有哪些)
其次，要准备调料。根据做法，我们需要青葱、蒜苗、姜片、十三香、咖喱粉、花椒粒、淀粉、料酒、糖、饭醋、食用油等混合调料，以及芝麻、花生米等（可以根据个人喜好添加），要准备尽量全面细致。再者，料理烹饪时...
-
清蒸肉丸子的做法有哪些(清蒸肉丸子的做法有哪些好吃)
然后，将猪肉和面粉放入搅拌机，搅拌均匀。接着，加入一勺鸡蛋、五调料（料酒、盐、鸡精、黑胡椒粉、冰糖）、胡萝卜丝、葱姜蒜、竹笋干，搅拌均匀。最后，把肉馅放入冰箱冻起来，冻结后取出。接下来装蒸锅，锅内加...
-
鸡块的做法都有哪些(鸡块的做法都有哪些配菜)
糖醋鸡块是以鸡块为主料，配以料酒、醋、白糖、老抽、生抽以及花椒等调料，将鸡块包裹上碎花椒和白糖，然后放入锅中用中火炒制，最后浇上醋和糖，使其入味即可出锅。二、蒜蓉鸡块...
-
怎么腌萝卜老人做法(怎么腌萝卜老人做法好吃)
腌萝卜老人制作的萝卜具有香酥无比、入口爽脆、口感嫩滑，而且还具有营养丰富、补血补脑、养胃益气等功效，所以非常受人们的欢迎。腌萝卜老人做法的记录可以追溯到明代，但根据实践结果，有证据表明它更可能源于汉...
-
红苕粉丝怎么做法(红苕粉丝怎么做法才好吃)
红苕粉食用便携，有助于减肥，也可以和肉类、鸡类、蔬菜等调料一起煮，以增添口味。 红苕粉最受欢迎的原因是它的味道，还有其营养丰富的特点。红苕粉由于口感粘稠，所以比较能够满足人们的口感需求。红苕粉的制作...
