馒头是一道古老的中国传统食品,受到了数千年以来人们的喜爱。它不仅美味可口,而且厚实可口、口感香Q等特色,令人难以抗拒。关于如何制作馒头,有几种方法可供选择。
首先,必须准备好所需材料,包括小麦面粉、成品面粉、酵母等。然后,将小麦面粉在桌上撒成一圈,中间留出空位,然后放入酵母,加入少量的水和温开水,用勺子搅拌,摇打成面团,最后静置半个小时左右。
接下来,将成品面粉放在桌子上,将面团搓成直径约5厘米的棒状,然后在棒的一端撒入少量的小葱末,将棒抱起来,同时搓揉,使小葱末混入其中,再将棒压扁,搓成圆形,再包上一层面粉,悬挂到保鲜布上,待馒头膨胀至直径约7厘米左右时,即可放入沸水中煮熟。
最后,将熟透的馒头放入清水中浸泡,然后捞出放入碗中,加入酱油或油等调料,即可吃了。
总结:制作馒头的步骤为:准备好所需材料,将小麦面粉在桌上撒成一圈,中间放入酵母,加入水等搅拌摇打成面团,将成品面粉放在桌子上,将面团搓成棒状,撒入少量小葱末,然后将棒抱起来搓揉,再压扁,搓成圆形,悬挂,放入沸水中煮熟,最后捞出放入碗中,加入酱油或油等调料,即可吃了。馒头由于独特的口感,香软可口,深受海内外食客的喜爱。
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