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龙虾的绝配做法有哪些(龙虾的绝配做法有哪些窍门)

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龙虾的绝配做法有哪些(龙虾的绝配做法有哪些窍门)

摘要：龙虾是一种经常出现在餐桌上的海鲜，以其肉质鲜美酥脆及海鲜特有的香味受到大家追捧。在做法上，龙虾最好的绝配是采用烤制或者清蒸法，烤制口感香酥，而清蒸口感清新爽口，而且还能保留更多的营养成分。

      

摘要：龙虾是一种经常出现在餐桌上的海鲜，以其肉质鲜美酥脆及海鲜特有的香味受到大家追捧


      龙虾烤制做法：

      1. 将去壳的龙虾放入盆中，加少量的料酒、精盐和适量的葱蒜，按照喜欢的调味料调味，拌匀；

      2. 将拌好的龙虾铺在烤盘上，撒少量的葱花，放入烤箱，以220度的左右温度，将其烤至表面金黄，即可出锅；

      3. 湿润的龙虾可以采取烧烤的方式，材料相同，唯一的不同是将拌匀后的龙虾，放入烤架搁上。

      以上就是烤制龙虾的做法，口感非常香酥可口。

      龙虾清蒸做法：

      1. 将去壳的龙虾放入盆中，加少量的料酒、精盐和适量的葱蒜，按照喜欢的调味料调味，拌匀；

      2. 把拌好的龙虾放在清水中，放蒸锅中，大火烧开，关小火，用中火蒸15-20分钟；

      3. 将蒸好的龙虾捞出晾凉，加小苏打和精盐，搅拌即可。

      以上就是清蒸龙虾的做法，口感清新爽口，而且还能保留更多的营养成分。

      总结：总而言之，龙虾的绝配做法是烤制和清蒸。烤制口感香酥爽口，而清蒸则可以保留更多的营养成分，口感清爽凉辣，受欢迎度也较高。比较这两种做法，可以根据自己的口味来选择，以满足不同的口味需求。

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