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咖喱有什么菜谱做法(咖喱有什么菜谱做法视频)

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咖喱有什么菜谱做法(咖喱有什么菜谱做法视频)

摘要：咖喱是一道有着多口味的食物，通常是以香料、蔬菜、豆类、肉类为主料，煮成一种较多汁的美食。它原产自印度，但现在已经风靡全球，成为一道主流的国际美食。本文将为大家介绍常见的咖喱菜谱及其做法。

      

摘要：咖喱是一道有着多口味的食物，通常是以香料、蔬菜、豆类、肉类为主料，煮成一种较多汁的美食


      正文：

      1. 椰汁咖喱香茅青瓜：这道咖喱菜谱需要准备的原料包括青瓜、香茅、椰浆、洋葱、姜、蒜、芫荽、磨碎的咖喱粉、盐和糖，其中香茅和椰浆可以用罐装的可口可乐代替。先将胡萝卜、洋葱、姜和蒜切成小粒，然后炒香加入咖喱粉，连续炒出香气后加入椰浆、芫荽以及盐和糖，待半熟时再加入青瓜香茅，使青瓜保持微熟即可。

      2. 辣炒芹菜咖喱：芹菜咖喱的荤活食材有芹菜、肉片，配料包括蒜米、姜片、葱花和辣椒，并用番茄酱和咖喱粉调味。首先将肉片切片，炒香加入芹菜片一起翻炒，再炒入辣椒蒜米、姜片和葱花，待芹菜熟后放入番茄酱和咖喱粉，充分搅拌，最后在锅里加热至芹菜咖喱凝固即可。

      3. 咖喱罗马生菜炒鸡胸肉：准备好的食材有生菜、鸡胸肉、咖喱粉、番茄酱、黄油和醋。首先将鸡胸肉切片，用盐和胡椒粉腌制，待腌制20分钟后再炒。然后将番茄酱，咖喱粉，混合成一个糊状，加入炒肉中连续翻炒，等到鸡胸肉熟透，再将生菜炒熟，加入翻炒，最后淋上醋和黄油即可。

      总结：以上是我们列举出的三道咖喱菜谱及其做法，这类菜谱活动性强，可以根据不同的个人口味变换不同的主料和调料，如更换成鱼肉、海鲜、蔬菜等，从而制作出彩色丰富的夏日美食。

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