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咸排骨怎么炖汤做法(咸排骨怎么炖汤做法视频)

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咸排骨怎么炖汤做法(咸排骨怎么炖汤做法视频)

摘要：咸排骨作为一种著名、口味独特的家常菜，深受人们的喜爱。本文所介绍的咸排骨炖汤做法有利于吸收养分，是美味可口又健康的食物。

      

摘要：咸排骨作为一种著名、口味独特的家常菜，深受人们的喜爱


      家常的咸排骨炖汤做法十分简单，前期准备工作不多，只需准备咸排骨和调料，比如葱、姜、蒜、料酒，再加上几勺水，便可以开始烹饪啦！

      第一步，将咸排骨用清水洗净，然后用料酒、蒜、姜等佐料腌制15min~30min，这样会使排骨的表面更加柔软，保证肉质在烹饪过程中得以熟透；

      第二步，将腌制好的咸排骨放入锅中，加入适量的清水，大火烧开，熬制20分钟，然后改用小火熬制，直至汤汁收烧；

      第三步，在熬煮的汤中加入适量的料酒、蒜瓣、姜片和其他调料，将火烧开；

      第四步，将油烧热，淋入一勺芝麻油，用来点缀口感；

      第五步，将原锅咸排骨加入油锅中，再翻炒一次，加入酱油，小火慢慢煮15分钟，最后放入适量的芹菜炒一下即可。

      咸排骨炖汤制作完成后，煮出的汤汁清纯爽口，而且营养丰富，有助于增强抵抗力和调节免疫力，增强心脏功能，为一道非常健康的菜肴。

      总结：咸排骨炖汤是一道既美味可口又健康的菜肴，制作过程不复杂，只需准备咸排骨和调料，按照上述步骤，便能轻松做出一道好吃又健康的菜肴了。

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