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咸水虾怎么做法(咸水虾怎么做法最好吃)

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咸水虾怎么做法(咸水虾怎么做法最好吃)

摘要：咸水虾是一道中式传统家常菜，它以淡色的虾为主料，简单易做，口味鲜美，深受广大群众的喜爱。本文将介绍咸水虾的制作方法，并在最后提供一些建议，使我们更好地品尝咸水虾。

      

摘要：咸水虾是一道中式传统家常菜它以淡色的虾为主料简单易做


      咸水虾是一道中式传统家常菜，它以淡色的虾为主料，经过腌制、烹饪而成，口味鲜美，深受广大群众的喜爱。具体做法如下所示：

      1. 把虾洗净，加上少许耗油，白糖（或酱油），精盐和料酒，搅拌均匀，腌制30分钟。

      2. 把虾放入沸水里焯烫1-2分钟，取出，放入凉水中冷却。

      3. 热锅中倒入底油，加热至3成热时，放入腌好的虾，翻炒数分钟，使虾香味四溢，待其色泽呈金黄色时，加入酱油、生抽、糖，搅拌均匀即可出锅。

      烹调咸水虾时，应小心操作，避免虾皮被烧焦。另外，为了保证虾的色泽嫩滑，炒的时间也不要太长，最好在把虾炒出金黄色时就停止，以免虾变得硬而失去风味。另外，由于虾本身比较咸，在放入酱油、生抽和糖时，应注意加适量，避免虾的口感变得太浓或太淡。

      总之，咸水虾简单易做，口味独特，是一道深受人们喜爱的家常菜。在做咸水虾时，要注意以上几点，便能做出一道鲜美可口的咸水虾来。

      总结：咸水虾是一道中式传统家常菜，它以淡色的虾为主料，是简单易做、口味鲜美的一道菜，在做咸水虾时，应在放入酱油、生抽和糖时，注意控制适量，烹饪的时间也不要太长，以免虾变得硬而失去风味，才能做出一道鲜美可口的咸水虾来。

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