咸白菜有哪些做法(咸白菜有哪些做法视频)

《咸白菜的做法》

      摘要：咸白菜，就是大家最常见的普通咸白菜，性质清淡，叻扣鲜香，是中国人最喜欢吃的蔬菜之一。本文从七个方面介绍了咸白菜的做法，为您提供了一系列美味、健康、多样性的做法。

      咸白菜是中国传统的常见蔬菜，最早起源于我国的苏北地区，后随着农业的发展，广泛地流传到南方、北方、东方、西方。咸白菜性质清淡、叻扣鲜香，营养丰富，除可以作为蔬菜，还可以用来做调料、水果醋等，非常多样、非常美味，也受到许多人的喜爱。

      1. 炒咸白菜

      炒咸白菜是一种非常经典的做法，首先将咸白菜用水洗净，切成片状，然后将油烧至六成热，倒入咸白菜煸炒，待咸白菜变软后加入耗油、蒜末、盐、酱油、糖等调料，一起翻炒，待调料完全溶解后便可起锅。炒咸白菜，不仅颜色鲜艳，而且口感松软，香味浓郁，是一道家庭聚餐的上佳美食。

      2. 咸白菜烧茄子

      咸白菜烧茄子是一道家常菜，先将咸白菜切成小块，茄子洗净切片，将咸白菜用油煸炒，然后加入茄子翻炒，添加调料，放入耗油、蒜末、花椒、盐等，继续翻炒，待咸白菜和茄子变软后，就可以出锅装盘食用了，色泽鲜艳，咸白菜香味浓郁，给人留下深刻的美味口感。

      3. 蒜蓉炒咸白菜

      蒜蓉炒咸白菜是一道很受欢迎的家常菜，通常用蒜蓉、耗油、糖、盐、鸡精等调料搭配炒制，先将咸白菜切成小块，在锅里放入油，烧到六成热，然后倒入咸白菜，炒至变软，再加入蒜蓉，调料分别是耗油、糖、盐、鸡精，最后翻炒均匀，就可以出锅了，蒜蓉炒咸白菜，色泽碧绿，口感松软，香味齐全，独特而诱人。

      4. 咸白菜炒香菇

      咸白菜炒香菇是一道家常菜，咸白菜叶有橙黄色和深绿色两种，深绿色的叶子比黄色的叶子更好，有很好的颜色和口感。将深绿色的咸白菜切碎，放在锅里加热油，将香菇切开，放入锅中，翻炒一会儿，然后加入蒜末，耗油、盐等调料，翻炒均匀，最后加入熟咸白菜，炒到全部熟透出锅即可，非常美味。

      5. 咸白菜水果醋

      咸白菜水果醋是一道酸甜可口的菜肴，用料比较简单：咸白菜、葡萄、苹果、香蕉、甜醋等。先将咸白菜洗净，切成小丁块，然后将葡萄、苹果、香蕉等果皮去除，切成小块，将咸白菜和水果放入锅中，煮沸，待咸白菜熟透后，加入适量的甜醋，大火翻炒几下，煮至果物完全溶解，便可装盘享用。咸白菜水果醋，色泽漂亮、味道纯正，口感酸甜爽口，营养丰富，非常适合夏天食用。

      6. 水煮咸白菜

      水煮咸白菜，只需将咸白菜切成小块，然后放入锅里加水，大火煮开，中火煮10分钟左右，再加入耗油、花椒、盐等调料，煮至熟透可出锅了，这种做法保留了咸白菜的原有营养，而且蔬菜口感比较柔软，夏天吃起来更加清凉解暑。

      7. 蒜蓉烧咸白菜

      蒜蓉烧咸白菜是一种健

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