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哪里可以做瘦肉丸子的做法(哪里可以做瘦肉丸子的做法和配方)

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哪里可以做瘦肉丸子的做法(哪里可以做瘦肉丸子的做法和配方)

瘦肉丸子是一种流行的中式小吃，喜欢它的人非常多。瘦肉丸子是由瘦肉、面粉、葱、姜、蒜、芹菜、白胡椒粉、料酒、盐等经过不同步骤制作而成的一种食物。下面将简要介绍瘦肉丸子的制作方法。

      

瘦肉丸子是一种流行的中式小吃，喜欢它的人非常多


      准备：选取一斤瘦肉，面粉60克，一个葱，三片姜，一把蒜，10克芹菜，5克白胡椒粉，10克料酒，5克盐，10克植物油，一把芹菜和适量的水。

      步骤一：将瘦肉洗净，加入盐、料酒、白胡椒粉搅拌均匀，然后加入植物油，再搅拌均匀，腌制20分钟。

      步骤二：腌制好的瘦肉，加入面粉，搅拌均匀。

      步骤三：将葱，姜，蒜，芹菜切成末，加入瘦肉面粉混合物中搅拌均匀。

      步骤四：加入少许水，搅拌成稠的面团，然后分割成小的团块，再用手捏成圆球状。

      步骤五：锅中放水，将圆球状的丸子放入锅中，大火烧沸，煮至熟透即可。

      瘦肉丸子的制作方法很简单，关键掌握瘦肉的腌制时间，以及加盐，料酒，胡椒粉，植物油的量。现在，瘦肉丸子也被越来越多的人所接受，并在广东、江苏、安徽、上海、湖北等地流行，深受消费者喜爱。据统计，国内已有大量瘦肉丸子商家，全国各地各大城市都有瘦肉丸子的小吃店，网上也有众多瘦肉丸子制作的视频教程，可以自己动手做出一道美味的家常菜。

      总之，瘦肉丸子是一道比较常见的小吃，其制作方法也不复杂，只要掌握正确的手法，不断练习，就可以做出鲜美可口的瘦肉丸子。

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