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哪里教冷面的做法(冷面做法教程视频)

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哪里教冷面的做法(冷面做法教程视频)

《冷面的做法》

      

《冷面的做法》


      摘要：冷面是一种汉族传统食品，是将面条、粉条用凉水浸泡，夹以蔬菜、肉豆腐等凉菜而成。它含有丰富的营养成分，有助于保护人体营养，并具有消化小米、易消化等特点。本文将简单介绍冷面的做法。

      冷面的做法：首先，准备食材。一般来说，冷面所需要的食材主要有面（可以选择玉米面、小米面、粉条等）、凉菜（可以选择萝卜、豌豆、洋葱、花生、鸡蛋等）和调料（可以采用盐、醋、酱油、辣椒、花椒、芝麻等）。其次，煮好的面放入一容器中，注入凉水提前浸泡好。最后，把上面准备好的凉菜和调料放入，搅拌均匀即可。

      由于冷面是一种拌面，因此调料的选择也很重要。一般来说，常用的调料有醋、酱油、盐、芝麻酱等。调料的比例可以根据个人口味进行调整。另外，配菜也可以根据自己的喜好进行选择，可以夹以火腿、香肠、花生等，还可以添加一些青菜，比如：小白菜、高丽菜、西兰花等来增加营养价值。

      冷面的做法有很多种，但要想做出美味可口的冷面，除了要掌握制作技巧之外，搭配合适的凉菜和调料也很重要。可以说，冷面是一道比较简单又耐人寻味的菜式，而且营养价值极高，只要掌握起正确的做法，就能做出很可口的冷面供大家享用。

      总结：冷面的做法比较简单，关键是要注意搭配蔬菜和调料，最后将它们搅拌均匀即可，可以说这种冷面是一道很美味又耐人寻味的菜肴，而且营养价值极高。

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