酸奶是一种具有独特口感的食品，许多人都喜欢食用它。但很少有人知道自己制作酸奶的方法，因为大部分酸奶都是由商业生产者制成的。今天，我们就来了解如何制作固体酸奶的做法。
固体酸奶的过程其实并不复杂，只需要准备好对应的原料，如奶粉、植物油、泡打粉、白糖、乳酸等。首先，将这些原料按照比例混合在一起，量入一定量的牛奶，再加入面粉以及其他调料，搅拌均匀，使混合物呈均匀状态。之后，把混合物倒入另一个容器中，加入少量的乳酸菌，再用手指轻轻搅拌，搅拌3-4分钟后，把混合物装入制作盒中，放入冰箱内冷藏24小时，期间保持室温2-4℃的环境，冷藏结束后即可取出，放入碗或杯子中即可享用。
由于固体酸奶的制作需要经过冷藏，因此要等待多长时间取决于冰箱的温度，一般而言，等待时间在24小时左右，根据个人喜好，可以增加冷藏时间，让酸奶更加稠密，口感更加丰富。
因此，要做固体酸奶，大概需要等待24小时左右，当然，如果根据个人喜好增加冷藏时间，等待时间会更长。此外，在冰箱内保持室温2-4℃的环境，可以有效节约制作时间，提高制作效率。
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