1. 八大菜系大全首页
  2. 徽菜

土豆怎么油炸大虾做法(土豆炸虾的做法)

麻婆豆腐 • • 徽菜

土豆怎么油炸大虾做法(土豆炸虾的做法)

摘要：油炸大虾是一道具有广东特色的家常菜，土豆的加入使菜肴的口感变得更加酥脆美味。本文将分析加入土豆后如何做出美味的油炸大虾。

      

摘要：油炸大虾是一道具有广东特色的家常菜，土豆的加入使菜肴的口感变得更加酥脆美味


      第一步：准备好所需食材。油炸大虾可以使用新鲜、冷冻或腌制的大虾，经过去壳、洗净、蒸透处理，等到水分全部蒸发时即可摘去尾巴，并把大虾剪开背面，以便后续的調料；然后准备好一些蔬菜如洋葱、芹菜、胡萝卜等，并切成小丁;再准备一些土豆，最好是小土豆，切块或切片；最后准备一些香料，如大蒜、料酒、生抽等。

      第二步：热油锅，放入适量的植物油，待油温达到一定温度后，放入土豆，加入一小撮盐，中火慢炒，炒至土豆变脆后熄火待凉;

      第三步：加料，将之前准备好的蔬菜、大蒜、料酒、香油、老抽、酱油、糖、胡椒粉、鸡精等调料放入锅中一起拌匀，接着放入前面熄火的土豆块，再拌匀，调料比例可根据个人口味自行调整；

      第四步：放入大虾，把大虾放入拌好的调料中，拌匀即可;

      第五步：油炸大虾，将锅中的油量加满，烧热后放入拌好的大虾。当锅中油开始冒泡时，慢慢炸至虾表面金黄，熟至虾肉变得稍软时即可熄火，将油炸好的大虾盛出沥油，放入盘中，即可享用。

      总结：总之，油炸大虾加入土豆可增加菜肴的口感，使大虾更加酥脆可口。而做出此道家常菜也很简单，只需准备好所需食材，热油锅，加料、放入大虾，油炸，即可上桌。

原创文章，作者：麻婆豆腐，如若转载，请注明出处：http://www.jfrjc.com/show_13522.html

麻婆豆腐麻婆豆腐
0 0
上一篇 2天前
下一篇 2天前

相关推荐