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土豆怎么蒸鲈鱼做法(土豆怎么蒸鲈鱼做法窍门)

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土豆怎么蒸鲈鱼做法(土豆怎么蒸鲈鱼做法窍门)

摘要：土豆是一种热带及亚热带地区常见的蔬菜，为营养价值非常丰富，比较受人们喜欢。蒸鲈鱼加上土豆，口感鲜美、营养丰富，是人们日常餐桌上的一道美味佳肴。那么，怎样才能做出美味的土豆蒸鲈鱼呢？本文将为您介绍土豆蒸鲈鱼的做法。

      

摘要：土豆是一种热带及亚热带地区常见的蔬菜，为营养价值非常丰富，比较受人们喜欢


      一、准备工作

      1、准备好食材，选用鲜美、新鲜的鲈鱼，切成2厘米左右的片，土豆用6-7个，切成块；

      2、准备调料，如八角、桂皮、莳萝、姜、枸杞、胡椒粉、盐等；

      3、准备香菜、清水，勺子等；

      二、鱼肉处理

      1、将鲈鱼洗净，用清水浸泡半小时，然后用料酒、 少许盐腌制半小时；

      2、将腌制过的鱼肉放入用淀粉和少量盐、料酒调成的面糊中，充分抓拌均匀，待用；

      三、做法

      1、将土豆放入锅中，加入适量清水，放入八角、桂皮、莳萝、姜片，小火烧开；

      2、将腌好的鱼放入锅中，轻轻搅拌，放入枸杞、胡椒粉，盖上盖子，文火蒸20分钟；

      3、将锅中鱼取出，盛入盘中，撒上适量香菜末，即可享用；

      总结：土豆蒸鲈鱼是一道营养丰富、口味美味的佳肴。准备食材、调料、香菜；鱼肉处理，用淀粉、料酒、少量盐抓拌均匀；做法，将土豆放入锅中，加入八角、桂皮、莳萝、姜片，小火烧开，放入鱼、枸杞、胡椒粉，文火蒸20分钟即可。想要做出美味的土豆蒸鲈鱼，以上就是土豆蒸鲈鱼做法，希望大家能够借鉴参考，一起创造美食。

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