在家做蛋糕有很多简单易行的做法，但一般来说首先要确保拥有一些基本的材料及厨具，如蛋、细砂糖、中筋面粉、牛奶、酵母、盐等。
首先，用小碗将蛋打散，然后将蛋液、细砂糖、中筋面粉、牛奶、酵母、香草等材料放入大碗，用刮刀搅拌成蛋糕面糊，搅拌时力度要适当，不要过猛。
接着将用已预先涂抹油的蛋糕模具中部放入少量的面糊，烤箱将已预热的温度调节到 160度，然后将面糊倒入模具，烤20分钟左右，以及出炉后立刻反转出烤模，放凉后再装盘。
第二种方法是勺搅法，即用勺子把面糊搅拌，然后将面糊倒入烤模中，再以烤箱170度烘烤，烤18分钟左右即可。
第三种是水滚法，它是用热开水将面糊混合，然后再放入到烤模中，以150度烘烤20分钟左右，完成后，最后可以放上你喜欢的果酱来装饰蛋糕。
最后，可以采用带风法制作蛋糕，先将面糊倒入模具中，再将模具放入烤箱，以175度以上的温度烘烤，烤20分钟左右，同样可以放上你喜欢的果酱来装饰蛋糕。
总之，在家做蛋糕有很多简单易行的做法，不仅可以自己动手制作，而且也能享受制作的乐趣，且不需要太多厨具。 就算第一次做蛋糕也没有关系，多练习也能更熟练的制作出可口的蛋糕。
原创文章，作者：红烧肉，如若转载，请注明出处：http://www.jfrjc.com/show_13924.html
相关推荐
-
怎么做茭白的做法(怎么做茭白的做法大全)
1.选择新鲜的茭白：茭白以新鲜为最佳，以脆弱的叶子和精细的花苞作为最好的选择。新鲜的茭白，其苋莱的味道比较清香，食用起来更加美味可口。2.洗涤茭白：在准备食用之前，应当将茭白用凉水洗涤干净，以去除其...
-
做法刷怎么选定额(刷油定额)
根据中国法刷协会发布的数据，2017年全球法刷市场规模超过了5000亿，其中中国市场占据了超过80%的份额，2018年总规模达到7600亿，2019年总规模达到了9000亿。目前，法刷技术应用领域也正...
-
怎么摊鸡蛋面做法(怎么摊鸡蛋面做法好吃)
摊鸡蛋面富含多种营养物质，具有滋补补气、护肝祛湿、补肺抗疲劳等功效。富含丰富的鸡蛋，是非常好的肉蛋质来源，有助滋养肝肾，补血气，促进体内消化代谢；而蔬菜，像胡萝卜、西葫芦等，可以提供多种维生素和矿物质...
-
烤箱里做烤鱼怎么做法好(烤箱里做烤鱼怎么做法好吃又简单)
第二步：调整烤箱的温度。需要将烤箱的温度调节到约200℃左右，过低或者过高的温度都会影响烤鱼的效果。第三步：把所有原料放进烤箱。将鱼对半切开，然后将其放入烤箱，将洋葱、胡萝卜、葱、生姜、大蒜放在鱼身...
-
鱼汤怎么做法简单(鱼汤怎么做法简单又好吃)
要做一碗美味的鱼汤，必须从料着手，食材以新鲜的活鱼为主要原料，还可以加入虾仁、蟹棒等海鲜作为辅料，搭配合适的香料，比如生姜、葱、八角、桂皮、香叶等。第二步：鱼料准备 ...
-
猪里脊都有什么做法(猪里脊都有什么做法呢)
烹饪是最常用的熟制方式。传统的烹饪方法可以分为浸泡、煎、炸、拌炒和蒸，这些方法有助于将猪里脊的原味保存下来，也能充分发挥其特定的风味.为了获得最佳的口感，将猪里脊切成六毫米厚度的薄片可以减少烹饪时间，...
-
蜂蛹怎么的做法大全(蜂蛹怎么做法视频)
1. 保持蜡块恒温。蜂蛹的发育需要适当的温度，太低的温度会延缓发育，太高的温度又有可能破坏发育，因此，建议保持蜡块恒温，以确保蜂蛹可以尽快发育。2. 避免异物污染。蜂蛹非常脆弱，外界异物的污染会降低...
-
怎么样炒瓜片做法(怎么样炒瓜片做法最好吃)
接下来，把配料中的椒盐倒入锅中，用中火烹调；随后把花椒、大蒜、葱等放入锅中，可以先将它们切碎后再放入，以增加香味；最后，把瓜片和配料拌和，翻炒片刻，即可装盘就餐。以上就是炒瓜片的做法，简单易学，口味...
-
商用凉皮怎么和面的做法(商用凉皮用什么面粉)
其次，烹饪凉皮要备面馅，把低筋面粉和温水搅拌成湿面团，再混入多种佐料，如葱花、蒜苗、芝麻等，最后将它们搅拌均匀就可以了。最后，炸面片也是做凉皮的必备步骤，面粉中加入适量清水和食用油，使其具有一定的黏...
-
想做肉夹馍怎么做法(想做肉夹馍怎么做法好吃)
肉夹馍的制作过程非常简单，但也要求做工精细，遵守步骤，在烹饪时适当把握比例。传统的肉夹馍制作步骤一般分为三个部分：面糊、肉馅和烤制。 首先，准备面糊，将小麦面粉、植物油、精制盐和酵母混合，加入一定量...
