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在家怎么做皮冻简单做法(在家怎么做皮冻简单做法窍门)

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在家怎么做皮冻简单做法(在家怎么做皮冻简单做法窍门)

皮冻是菜肴的一种，传统菜肴中也有加入皮冻的做法，但随着时代的发展，皮冻也变得更丰富多彩，也可以在家简单制作。

      

皮冻是菜肴的一种传统菜肴中也有加入皮冻的做法但随着时代的发展


      1. 首先，准备好需要制作皮冻的原料，包括竹炭粉、食用植物油、绵白糖和泡打粉等。这些材料可以在超市或商店中购买，成分比例可以根据需要调整。

      2. 然后将需要制作皮冻的水放入锅里，加入先前准备好的竹炭粉和食用植物油，绵白糖和泡打粉，把它们混合起来，使原料混合均匀，无大块碎片和气泡。

      3. 将混合物倒入平底锅内，用中火加热，一直翻动，直至混合物变较稠。

      4. 将稠化的混合物放入油炸锅中，控制油温，不要太高，如果油温太高，皮冻会快速变褐色。

      5. 一次性彻底放入一勺混合物，然后把它炸到表面的小气泡变白，变得很脆，就可以捞起来放在滤网上滤去油。

      6. 最后，把皮冻装盘，可以加上果酱配菜，也可以撒上芝麻、葱花等即可食用。

      简单来说，皮冻的制作步骤主要有：准备材料、混合材料、稠化混合物、炸混合物、装盘即可。准备好原料后，只需要按照以上步骤操作，就可以轻松做出美味可口的皮冻。

      总之，在家做皮冻很简单，只需要准备好材料，按照前面步骤操作，就可以轻松在家制作出美味可口的皮冻。以上就是在家做皮冻的简单做法，希望对大家有所帮助。

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