在家怎么煎羊肉做法大全(在家怎么煎羊肉做法大全视频)

煎羊肉做法大全

      摘要：羊肉是一种非常受欢迎的肉类，因为它富含营养、脂肪低，口感丰富。煎羊肉是很普遍的，可以制作成不同口味的食物。本文提供了十六种煎羊肉的做法，包括中式椒盐煎羊排、蒜香煎羊肉块、花椒煎羊肉片等。

      煎羊肉在世界上已经存在很久，无论是中国传统烹饪还是西方传统烹饪，煎羊肉都是常见的一种肉类烹饪方法。羊肉是一种富含营养元素的肉，脂肪含量低，口感丰富，经常被用作烹饪材料。煎羊肉可以根据不同需要制作出各种不同口味的食物。

      1.中式椒盐煎羊排: 首先，将新鲜的羊排放入淡盐水中浸泡10分钟，然后用厨房用纸擦干；再将羊排放入碗中加入半勺盐、适量胡椒粉、半勺料酒、半勺绍酒、少许蜂蜜，把极致羊排全部腌渍；最后，在锅内加油，把羊排两面煎至金黄色即可。

      2.蒜香煎羊肉块：将新鲜羊肉块放入淡盐水中浸泡10分钟，然后将蒜头切碎，在碗中放入2勺生抽、1勺白糖、1勺香油、1勺老抽、3勺米酒及蒜头，将羊肉块放入碗中，搅拌均匀；最后，在锅内加油，将羊肉块两面煎至金黄色即可。

      3.花椒煎羊肉片：首先，将新鲜羊肉片放入淡盐水中浸泡10分钟，然后放入碗中加入半勺盐、半勺料酒、半勺绍酒、半勺芝麻油、半勺香油、1勺麻椒，把羊肉片搅拌均匀；最后，在锅内加油，将羊肉片两面煎至金黄色即可。

      4.蜜汁煎羊肉片：首先，放入碗中加入1勺盐、1勺白糖、1勺料酒、1勺绍酒、2勺蜂蜜、2勺生抽、1勺老抽，将羊肉片放入碗中搅拌均匀；最后，在锅内加油，将羊肉片两面煎至金黄色即可。

      5.糖醋煎羊肉片：首先，将新鲜羊肉片放入淡盐水中浸泡10分钟，然后放入碗中加入1勺糖、1勺醋、2勺生抽、2勺香油、少许米酒，将羊肉片搅拌均匀；最后，在锅内加油，将羊肉片两面煎至金黄色即可。

      6.五香煎羊肉片：首先，将新鲜羊肉片放入淡盐水中浸泡10分钟，然后放入碗中加入1勺香菜粉、1勺五香粉、1勺料酒、2勺高汤、2勺香油，将羊肉片搅拌均匀；最后，在锅内加油，将羊肉片两面煎至金黄色即可。

      7.陈醋煎羊排：首先，将新鲜羊排放入淡盐水中浸泡10分钟，然后放入碗中加入1勺白糖、2勺醋、2勺生抽、1勺老抽、1勺米酒，将羊排全部腌渍；最后，在锅内加油，将羊排两面煎至金黄色即可。

      8.清蒸羊排：首先，将新鲜羊排放入淡盐水中浸泡10分钟，然后将洋葱切碎，放入碗中加入1勺盐、1勺料酒、少许洋葱，将羊排全部腌渍；接下来，在锅内倒入适量水，放入羊排，煮至滚，然后转小火蒸20分钟；最后，待汤汁收浓，羊排即可出锅。

      9.素鸡烩羊排：首先，将新鲜羊排放入淡盐水中浸泡10分钟，改刀成薄片；然后，在锅内加入适量植物油，烧至六成热，放入羊排片煎至两面金黄色，捞出备用；最后，在锅内加入

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