摘要:喝美式咖啡可以清脆刺激舌尖,这是一种带有深厚的咖啡香气的黑咖啡,它的制作方法非常简单,只需准备几个简单的材料,即可在家轻松做出一杯典雅、美味、浓烈的美式咖啡。
美式咖啡,也被称作“美国咖啡或英式咖啡”,是一种深受咖啡爱好者喜爱的咖啡,由英国人在18世纪末从美国带回时成为流行,其制作方法非常简单。要制作美式咖啡,你需要准备几样主要的材料:高品质的咖啡豆、一台烘焙器、一个滤网、一台咖啡磨粉机、一只过滤壶、一只热水壶或一台咖啡机。
第一步:用烘焙器将咖啡豆烤到偏深的深度,然后将其装入磨粉机,把烤咖啡豆磨成细腻的细粉,大约比沙子粉状的粉末稍细。
第二步:将咖啡粉放入过滤壶中,然后把热水从高度慢慢倒入,倒完后,把咖啡粉和水搅拌均匀,可以用刮勺或搅拌器将其搅拌均匀,比例大约是五分之一的咖啡粉和五分之四的水。
第三步:将混合物放入滤网中,用中火加热,等待约2-3分钟,可以看到咖啡渗出滤网,滤出咖啡就可以喝了,若不想添加糖或牛奶,可以直接喝,若想有更深远的浓烈口感,可以添加牛奶或者糖。
总结:美式咖啡制作方法简单易学,准备好材料之后,仅需几个步骤就可以做出一杯典雅、美味、浓烈的美式咖啡。不同于意式咖啡更加浓郁的口感,美式咖啡口感清脆,口感刺激,搭配上牛奶或糖口感会更加丰富,是很好的选择。
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