摘要:天山雪莲是一种珍贵的中草药,具有抗氧化、补肾益肺、清热解毒等功能。其中最出名的就是用作酒的泡法,由于它的功效特别强大,所以越来越受到人们的青睐。那么怎样正确泡制天山雪莲酒呢?
正确泡制天山雪莲酒的关键在于合理的原料以及恰当的流程,一般步骤如下:
1。准备好所需的原料: 天山雪莲10克, 茅台酒1000毫升, 蜂蜜800克, 白糖200克, 陈皮20克, 桂圆肉20克, 冰糖100克。
2。将天山雪莲进行洗净水洗,然后研碎,再加入一定量的清水,浸泡30分钟,放入茅台酒中,加入蜂蜜、白糖、陈皮、桂圆肉和冰糖,搅拌均匀,放入瓶中,放置2-3个月即可饮用。
3.另外,在入瓶前可把陈皮、桂圆肉和冰糖用熬粥的方法拆煮,既可降低整体的酒度,又能增添酒的香气。
4.如果要提高整体的酒度,可以把研碎的天山雪莲和新鲜的茅台酒,放入瓶中,放置3-4个月即可饮用。
总之,正确泡制天山雪莲酒要选择合适的原料,按照正确的步骤来泡制,这样才能做得到香气浓郁有醇香而又能药用疗效显著的天山雪莲酒。
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