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奶香炖红薯做法窍门是什么(奶香红薯的做法大全)

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奶香炖红薯做法窍门是什么(奶香红薯的做法大全)

摘要：炖红薯是一道人们最喜欢的家常菜，由于营养丰富，深受广大人民的喜爱。而如何做出奶香炖红薯，香的耐吃、口感更佳，也是每个厨师不可或缺的技能。本文介绍了炖红薯的步骤，包括准备材料、烹饪过程和窍门三部分。

      

摘要：炖红薯是一道人们最喜欢的家常菜，由于营养丰富，深受广大人民的喜爱


      准备材料：首先，准备新鲜、四瓣、蓝色的红薯，并将其洗净，再加入适量的牛奶。当然，还可以加入一些盐、胡椒、老抽或其他的调料，以便让红薯达到最佳的口感。

      烹饪过程：将洗净的红薯和牛奶放入炖盅中，然后添加盐、胡椒、老抽或其他调料，再盖上盖子。接下来，将炖盅放入烤箱，中火烤20-25分钟左右，转慢火烤15-20分钟，即可起锅。

      窍门：为了使红薯入味，最好在放入牛奶前先煎一下，可以更快的营养融入红薯，而且牛奶和红薯的比例也要合理，一般用90毫升牛奶，500克红薯差不多，这样才能做出有牛奶香的红薯。此外，用冷水烹制红薯，也可以使红薯更加烂软，口感更佳。

      总结：以上就是用牛奶炖红薯的做法，其中要使红薯营养充分发挥，要注意控制烹饪时间，加入适量的牛奶和调料，以及煎牛奶、用冷水烹制等技巧。经过正确的烹饪方法，即可做出口感丰富，香的耐吃的奶香炖红薯。

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