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如何做鲍鱼焖鸡的做法大全(如何做鲍鱼焖鸡的做法大全窍门)

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如何做鲍鱼焖鸡的做法大全(如何做鲍鱼焖鸡的做法大全窍门)

【做鲍鱼焖鸡的前期准备】

      

【做鲍鱼焖鸡的前期准备】


      在做鲍鱼焖鸡之前，首先要准备一些食材，其中包括鲍鱼一斤、葱三条、姜三片、料酒、干红椒两个、花椒半勺、白胡椒适量、八角一个以及盐一小勺。

      【做法大全】

      1. 将鲍鱼洗净后去鳞去内脏, 然后把它切成合适的大小块, 放入清水中浸泡半个小时;

      2. 切好的葱、姜拍扁备用;

      3. 将准备好的食材放入滚水中烧开,再加入料酒、葱、姜、干红椒、花椒、白胡椒、八角以及少许盐;

      4. 将烧开的锅放入切好的鲍鱼块, 用中火慢煨煮十五分钟左右;

      5. 将鲍鱼焖鸡盛入盘内, 再淋上汁即可。

      【总结】

      鲍鱼焖鸡是一道非常美味又富有营养的热菜，在做这道菜之前，需要准备一些食材，例如鲍鱼、葱、姜、料酒、干红椒、花椒、白胡椒、八角以及盐。在做鲍鱼焖鸡之前，需要将鲍鱼洗净、去鳞去内脏，切成合适的大小块，放入清水中浸泡半个小时；然后将所有的食材放入滚水中烧开，加入料酒、葱、姜、干红椒、花椒、白胡椒、八角以及少许盐；把烧开的锅放入切好的鲍鱼块，用中火慢煨煮十五分钟左右；最后将鲍鱼焖鸡盛入盘内，淋上汁即可。

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