如何在家做小点心简单做法(如何在家做小点心简单做法窍门)

摘要：在家做小点心，不仅丰富了日常的餐食，还能相当简单地把手艺传给孩子，但可能会难以选择简单易做的食谱。本文将介绍14种简单而又美味的小点心，其制作方便，使用功能性食材，考虑到人们的营养需求，不仅可以当作零食，也可以当作正餐和聚会之用，且都能补充日常营养。

      做点心的方式有很多，大体可以分为烤制、水煮、炒制和凉拌四类。烤制类：烤饼干、面包和披萨；水煮类：蛋糕、派和布丁；炒制类：饼干、饼和薄饼；凉拌类：面条、凉拌酱汁和果冻。

      烤制类：烤饼干是一个非常简单又受欢迎的小点心，仅需做好原料后将其放入焙烤箱中，即可烤出美味的烤饼干，不仅味道香浓，而且健康营养。做法是将小麦粉，糖，盐，牛奶，黄油，酵母，紫苏叶等混合搅拌均匀，放置几分钟，使得面团发酵，然后将面团压成薄片，用刻好的模具将其成形，放入烤箱中，烘烤4-5分钟即可。

      水煮类：蛋糕是用蛋液加烘焙粉和其它调料调制而成的，根据口味和喜好选择不同的调料，可以随意制作出不同口味的蛋糕。做法先将鸡蛋，糖，牛奶，泡打粉搅拌均匀，然后将油和香草添加到混合物中，把烘焙粉加入混合物后，将混合物倒入抹油烤盘中，放入预热的烤箱，并在定时开关烤盘时改变烤箱温度，烘烤30-40分钟即可。

      炒制类：饼干是用油炸的小点心，非常适合平时的休息时间或是聚会时享用。制作方法：将面粉，奶油，白砂糖，炼乳，发酵粉，调味料混合搅拌均匀，让面团发酵，然后将其搓成薄片，用模具制成不同形状，放入加热的油锅中，炸至金黄，炸好的饼干可以拌上糖粉，小点心就完成了。

      凉拌类：面条是一种凉拌小点心，其制作也较为简单，需要准备适量的胡萝卜、冬瓜、豆芽等，将面条先酒精洗净后放入滚水中煮至熟，然后将所准备的食材切块，倒入油锅中炒至香，将面条捞出，和炒好的食材拌匀，拌上适量的香油，小点心就完成了。

      以上是14种简单易做的小点心，无论作为零食还是聚会上的美味小吃，都能让您和家人享受美味的家常佳肴，加之食材的功效和营养，也能相应地补充日常的营养需求。以上小点心的制作方便简单，适合家人团聚时一起DIY，也可以让小朋友们来学习一下烹饪技艺，激发孩子们的创意，搞不同口味的小点心，真正做到学习和娱乐两不误。

      总结：本文介绍了14种简单易做的小点心，帮助大家更好地在家制作小点心，而且食材功效好，营养充足，可以用来补充日常营养需求，同时也可以好好的享受团聚的时光，家人团聚DIY，小朋友们想象力发泄，学习烹饪技巧，给家庭生活带来更多的活力。

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