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如何揉面包做法教程(如何揉面包做法教程图解)

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如何揉面包做法教程(如何揉面包做法教程图解)

摘要：本文将为你介绍面包揉面的详细做法，包括所需材料以及步骤，帮助你用尽可能多的时间做出一片香喷喷的面包。

      

摘要：本文将为你介绍面包揉面的详细做法，包括所需材料以及步骤，帮助你用尽可能多的时间做出一片香喷喷的面包


      面包揉面是一件很好的饮食艺术，它需要在规定的时间内完成，让最终的产品具有最佳的口感和外形。要完成这项工作，你需要准备一些材料，大米粉、高粉，水，食盐，酵母，乳清，乳酸和水，有时也可以加入水果，调味料或细砂糖，为面包赋予不同的口感。

      一旦准备就绪，我们可以开始揉面包。首先，将粉类混合在一起，然后加入温水中，搅拌至完全融合。接着倒入酵母，乳清，乳酸和食用盐，搅拌均匀，使它们与面粉完全融合到一起。

      然后，将混合的米粉放入温暖的地方进行发酵，约35-40分钟，视面团发酵情况而定，发酵到体积1.5倍即可。如果你想在面包中添加一些调味料，请务必在发酵完毕后添加，以保证最佳效果。

      接下来，我们将面团划分为2份，分别放在擀面板上，用擀杖擀平，将两面团擀开后，将它们放在一起，覆盖好，从中间把它们揪到外边，擀到1厘米厚，再用手捏起两端，形成一个圆形，这样，面团就完成了一次揉面的工序。

      接下来，将面团放到平垫上，用拳头收口，把面团捏起来，放到面包木模上，再收口，将面团四个角拉伸，用擀面杖收拾一下，就可以放入烤箱里烤了。

      最后，将烤箱调至 180℃，将面包放入，烤约25-30分钟即可取出，如果你想让表面更酥脆，可以在烤最后5分钟，将温度锅至 210℃。

      总之，面包揉面需要耐心，正确的准备，以及所需的材料，面包揉面技巧也很重要，可以帮助你在有限的时间内做出最佳的面包，让你的家人品尝到美味的面包！

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