摘要:如何摆摊保存,是商家们经营店面的重要问题,这一议题影响到商家们的成本开支及利润。本文从摊位的布局、通风保湿方面,通过严格的标准给大家不同的意见,以便大家能够在最短的时间内有效的保持商品的鲜活性和降低可能导致商品坏掉的其他因素。
布局:摊位布局应当紧凑、利用空间及摆放位置等环境条件,可尽量使摊位与其他各种摊位保持距离,有助于防止货物的污染和灰尘的沾染,而且能帮助提高商品的曝光率,使消费者能有更多的选择机会,从而提升摊位日均销售额。
通风保湿:摊位环境应当要求通风良好,且保持环境湿度在45%∼65%之间,湿度不宜过高,以免影响货物的储存,且摊位内部可采取无尘设计,由专业人员定期来维护,将坏掉的物品清理掉,让商品保持新鲜。
商品来源:保持商品的新鲜度,商家应当在尽量短的时间内,尽快从其生产商处补充货品,及时将商品补充到摊位内,以免货物库存过长,而出现变质的情况。
报表检查:每日或每周的进货情况记录及定期的商品检查,可以帮助商家及时发现坏货,以便能在第一时间进行处理及预算,以此保持最大的收益。
总结:摆摊做法保存,不仅要了解摆摊布局及环境容量要求,还要控制来源,及时更新库存,有效管控货物质量,以更高效稳定的收益。
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