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如何洗芋头做法简单(如何洗芋头做法简单好吃)

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如何洗芋头做法简单(如何洗芋头做法简单好吃)

摘要：芋头是一种风味独特、营养丰富的食物，如何洗芋头才能保证营养和口感？本文将介绍几种简单的洗芋头的方法，供读者参考。

      

摘要：芋头是一种风味独特、营养丰富的食物，如何洗芋头才能保证营养和口感？本文将介绍几种简单的洗芋头的方法，供读者参考


      洗芋头的方法具体有：

      1、准备好芋头后，将其放入盆内，加入温水，用软毛刷仔细地刷洗，然后用清水把芋头清洗干净；

      2、将芋头放入锅内，加入适量的清水，加热至开锅，直到芋头变软可以很容易地剥皮，再用清水清洗；

      3、准备一大盆冰水，将芋头放入盆内，将可以很容易分离的芋头皮冻掉，之后再及时用清水清洗干净；

      4、将芋头放入盆内，加入清水，加入1-2勺苏打粉，轻轻搅拌使苏打粉均匀分布，开小火慢煮，待芋头变软后，即可洗净。

      上述几种方式都可以洗净芋头，但也有一些注意事项，如放入温水时不要时间太长，否则容易失去芋头的营养成分；放入冰水时，可以把芋头放到比较深的位置，让冰水只湿润芋头表皮，以免芋头变软；放入苏打粉时，一定要把芋头放一次性放入，在烫变软后，要及时捞出清洗干净，以免影响口感。

      总结：洗芋头时，要根据不同的洗芋头方法注意相应的注意事项，以保证芋头的营养和口感。

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