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乌鱼怎么熬汤做法窍门(乌鱼怎么熬汤做法窍门图片)

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乌鱼怎么熬汤做法窍门(乌鱼怎么熬汤做法窍门图片)

乌鱼熬汤是一道美味的滋补汤，它的制作方法比较特别，需要细心把握方法和技巧，才能有好的营养和口感。这里现将乌鱼怎么熬汤的步骤介绍如下：

      

乌鱼熬汤是一道美味的滋补汤它的制作方法比较特别需要细心把握方法和技巧


      1. 首先选用新鲜的野生乌鱼，将其洗净沥干，再用新鲜的水将其煮熟，最好用清水煮；

      2. 熟的乌鱼捞出用清水洗净，再用少许的盐、酱油、凉拌的醋来腌制；

      3. 然后用清水将乌鱼再次煮熟，煮到乌鱼开始出油，鱼肉开始变软；

      4. 把煮熟的乌鱼取出，用凉拌醋给其回凉，放在乌鱼汤里，大火烧开；

      5. 将虾仁、蛤蜊、海参等当中挑选新鲜的部分加入乌鱼汤中，煮沸后转小火熬煮3-4小时；

      6. 加入料酒、生姜片继续熬煮，再将大葱、小米苕、桂皮、八角、紫菜放入，总共熬煮1-2小时，然后煮沸；

      7. 最后的一步是将乌鱼汤收入容器中，待其凉即可食用。

      总之，乌鱼熬汤是体质虚弱者及孕妇滋补的佳品，但制作乌鱼熬汤需要有耐心，只有用精心制作，才能保证口感和营养，让自己能吃到一碗汤的养分和美味。

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