1岁宝宝水煮鱼的做法：
1.准备食材：准备鱼料为主要食材，还有葱姜蒜椒盐、醋、糖、花椒粉、鸡精和料酒等调料；
2.烹饪：将准备好的鱼放入温水中加入调料，放入少许油或油烟，开小火将水慢慢烧开，煮至鱼口烂即可；
3.收尾：将熟透的鱼用勺子从水中取出，切开表层，如果放了葱姜蒜椒盐，可以将这些调料放在鱼肉上装饰，最后加上点油淋在鱼身上便可食用。
制作1岁宝宝水煮鱼时必须注意一定不要超过烹饪时间，超过烹饪时间容易给宝宝造成腹泻或腹痛等不适症状，影响宝宝营养的吸收，所以烹饪的时间要控制在3-5分钟之间，具体要看鱼类的大小。另外，为了保证宝宝的食材营养均衡，应该多选择一些深海鱼类，如鳞片鱼、鲽鱼、青鱼、石斑鱼等，这类鱼肉质柔软，富含优质蛋白质，宝宝可以很好地消化吸收。
总之，制作1岁宝宝水煮鱼的时候，要注意食材的搭配和烹饪时间，多选择一些深海鱼类，并控制在3-5分钟内，这样就可以保证给宝宝更均衡的营养摄入。
原创文章，作者：生蚝，如若转载，请注明出处：http://www.jfrjc.com/show_19.html
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