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如何炖肉做法家常做法简单(如何炖肉做法家常做法简单窍门)

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如何炖肉做法家常做法简单(如何炖肉做法家常做法简单窍门)

家常炖肉是一道既简单又受欢迎的菜肴，也是中国家庭餐桌上常见的下饭菜。炖肉分为大葱炖肉和椒盐炖肉，本文将根据此两大类介绍如何简单做出美味的家常炖肉，使您不在烹饪困扰。

      

家常炖肉是一道既简单又受欢迎的菜肴，也是中国家庭餐桌上常见的下饭菜


      摘要：本文介绍了如何简单做出美味的家常大葱炖肉和椒盐炖肉，为您提供了必要的调料和做法，使您能够轻松、便捷的在家做出美味的炖肉菜肴。

      大葱炖肉：首先将肉洗净，再用特制的调料，如海鲜酱油、白糖、芝麻油、姜蒜、淀粉、盐等腌制。其次把大葱去皮、切碎，然后将洗净的肉和切碎的大葱放入锅中，加入水适量，将火调到小火焖煮一个小时，期间还可以放入适量的油菜炒香，以提升口感。然后把葱花和酱油投入锅中，再用文火炖煮30分钟，最后加入少许白糖和芝麻油，装盘即可。

      椒盐炖肉：首先将肉洗净，用特胡椒、白糖、花椒和盐进行腌制，其次将炸鸡油锅放入火炉上，烧热后放入芝麻，稍炸出香味后捞出放入油锅中，加入洋葱、洋姜、蒜苗翻炒，再将腌好的肉放入锅中翻炒片刻即可，加入足量的水，小火慢煮1小时，加入生抽，葱花末和盐将肉炖到粘稠即可。

      总结：此次介绍的家常大葱炖肉和椒盐炖肉，虽然属于不同的类别，但是做法简单易行，都是受欢迎的家庭菜式，而且做法可以根据个人口味进行调整，口感也很丰富。

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