1. 八大菜系大全首页
  2. 江苏菜

如何炖鱼汤的做法(如何炖鱼汤的做法大全)

鲍鱼 • • 江苏菜

如何炖鱼汤的做法(如何炖鱼汤的做法大全)

炖鱼汤是一道营养丰富、口感美味的家常菜，很受欢迎。因为它具有抗氧化、消肿、补钙、健脾利湿等功效，特别适合春秋季节食用，有助消化吸收、促进体内新陈代谢。

      

炖鱼汤是一道营养丰富、口感美味的家常菜，很受欢迎


      炖鱼汤的做法十分简单，需要准备的材料有：新鲜鱼1只（可以根据自己喜好使用其他种类鱼）、葱2根、姜2片、植物油、盐、花椒、胡椒粉等。

      步骤1.将鱼洗净，去除鱼内的内脏和头部，用盐洗涤后放置于一旁备用；

      步骤2.将葱、姜洗净，分别切成薄片和小丁；

      步骤3.将鱼放入一个大水池中，加入适量的花椒，胡椒粉，少许盐搅拌均匀；

      步骤4.放入葱片、姜片拌匀；

      步骤5.将植物油倒入汤锅，烧热后加入前面步骤准备好的鱼汤，用大火烧开后，转小火焖30分钟；

      步骤6.起锅前，倒入少许醋、精盐，再次搅拌。

      如此，美味的炖鱼汤便煮好了！煮炖鱼汤时可以随意添加其他佐料，例如土豆、木耳、当归等，以配合不同的口味。

      研究表明，鱼肉中含有丰富的不饱和脂肪酸，尤其是ω-3脂肪酸，是很多疾病的必要营养物质，有助于消除水肿，预防冠心病、动脉硬化，减少脂肪积聚，降低血压，增强肌肉力量，提高免疫力，促进新陈代谢，还有利于神经系统的发育和运作，具有多方面的作用。

      炖鱼汤是一道多养分的家常菜，在营养素和营养价值上优于煎炸方式，并且容易制作，口感舒适，是一道营养含量高的美味可口的家常菜，所以非常受欢迎。

      总之，炖鱼汤不仅简单可口，还具有多项营养功效，因此，应该经常摄入炖鱼汤，以获得更加健康充实的生活。

原创文章，作者：鲍鱼，如若转载，请注明出处：http://www.jfrjc.com/show_19318.html

鲍鱼鲍鱼
0 0
上一篇 1个月前
下一篇 1个月前

相关推荐