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如何烧大黄米汤圆的做法(如何烧大黄米汤圆的做法视频)

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如何烧大黄米汤圆的做法(如何烧大黄米汤圆的做法视频)

摘要：烧大黄米汤圆是一种中国传统的制作方法，可以将大黄米烘烤成酥脆的口感，略带甜味的汤圆曲奇。它有淡淡香气，口感酥脆，表面金黄，富含多种维生素和营养成分。下面就详细介绍烧大黄米汤圆的做法。

      

摘要：烧大黄米汤圆是一种中国传统的制作方法，可以将大黄米烘烤成酥脆的口感，略带甜味的汤圆曲奇


      准备材料：大黄米200克，白砂糖50克，水500克，植物油5克。

      制作步骤：

      1、将大黄米淘洗干净，加入白砂糖，搅拌混合，然后放入锅中；

      2、加入水，放在强火上煮沸，待水开时，将汤圆撇去凝结的泡沫；

      3、将汤圆转移到一个干净的容器中，搅拌均匀；

      4、将植物油放入锅中，放入煎烤温度在180℃到200℃之间；

      5、平铺汤圆在锅中，加入适量水，煎烤大约7分钟，直至做出表皮金黄色；

      6、待熟后取出，放入冷水中冲洗，沥干水分，放入盘中；

      7、准备一碗温开水，放入汤圆，盖上盖子，焖煮10分钟左右，至汤圆变软。

      总结：烧大黄米汤圆，口感酥脆，表面金黄，富含多种维生素和营养成分，制作时需要准备的材料有：大黄米200克、白砂糖50克、水500克、植物油5克，以及耐心按照步骤，就能制作出美味可口的大黄米汤圆了。

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