摘要:烧汤圆是一种具有悠久历史并在日常生活中十分流行的中国美食,其特有的做法和味道令人难以忘怀。本文介绍了烧汤圆的做法,从制作肉馅到装盒,涵盖了全部烧汤圆的步骤。
用料:肉馅:猪肉黄油、芝麻、食用盐、味精。面团:高粉、适量水、食用盐、食用油。
做法:
(1)准备好所有材料:准备好一小块猪肉,一勺加热的黄油,芝麻,盐,味精;低筋面粉,适量水,盐,油。
(2)肉馅:将猪肉放入搅拌器中,加入一勺加热的黄油、芝麻、盐、味精搅拌均匀,然后再手工搅拌几下,这样肉馅就完成了。
(3)面团:将低筋面粉搅拌均匀后加入适量水,搅拌均匀后,加入盐和油搅拌均匀,形成面团,用拉面擀条器擀为薄薄的面皮,切割为2.5厘米宽,然后用模具压出圆形汤圆,它们之间留1厘米左右的间隔,该步骤完成后准备好可以烧的汤圆。
(4)装盒:把烧好的汤圆装入盒中,用卷积袋封口,然后放入冰箱冷藏半小时,汤圆就可以上菜了。
结论:烧汤圆是一种有悠久历史及独特风味的中国美食,烧汤圆的做法既简单又营养,是每个家庭中不可缺少的食品。传统的烧汤圆做法依赖于古老的技艺,但也需要现代技术,如拉面擀条器,模具,装盒等。
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