烧挂面是一道地方特色传统小吃，它用小麦粉、溶水、白砂糖和芝麻粉制成，口感酥脆有入味。烧挂面的做法并不复杂，比起其他中式面食而言，烧挂面更加简单易学。首先，准备好小麦粉、溶水、白砂糖和芝麻粉，将小麦粉和溶水按照3:1的比例混合，用手搓揉成光滑无块的面团；然后，将面团分割成小颗粒大小的团子，再把团子搓成薄片，将其放在搓面板上；接着，将搓好的薄片拎起来，用手放在搓面板上拍打，使得每一个薄片都变得薄薄的；最后，将薄片拿起来，把两头捏起来，在中间处做一个洞，对洞口做一个圈，就形成了一个烧挂面。
烧挂面做法简单便捷，普通三步就可以完成，操作简单，能让人在家自己做出美味可口的烧挂面，而且烧挂面也比较符合消费者的营养需求，它不含油腻，也不含添加剂，是一种维持饮食健康的佳品。
总结而言，烧挂面是一款营养健康的传统小吃，不仅口味鲜美，而且制作简单，易懂易学，可以让家庭成员享受到美食的同时，也能吃得更健康和美味。
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