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如何焖鹅掌汤做法(如何焖鹅掌汤做法视频)

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如何焖鹅掌汤做法(如何焖鹅掌汤做法视频)

焖鹅掌汤是一道传统的经典中式菜肴，主要由鹅掌和佐料组成。它以浓郁鲜美的汤汁、滋味纯正的鹅掌和浓浓的香气著称，而且也具有很多餐饮价值，受到了中国人民的追捧。

      

焖鹅掌汤是一道传统的经典中式菜肴，主要由鹅掌和佐料组成


      准备好材料后，制作焖鹅掌汤的基本步骤如下：

      1. 首先，将鹅掌洗净，用盐含水腌制几分钟，然后洗净，备用。

      2. 将肉片剁成细腻的块状，放入碗中，加入少许盐、料酒、葱姜蒜拌匀。

      3. 热锅，放入少许油，爆香葱姜蒜，然后加入肉片翻炒。

      4. 加入少许冷水，放入砂糖、生抽和老抽，炒片分钟，直到肉末上色。

      5. 熬汤时，将鹅掌放入汤中，放入白胡椒粒、老姜、花椒、桂皮和其它佐料，大火烧开，然后转小火，盖上锅盖，焖20分钟可食用。

      6. 最后，加入少许大葱、芹菜，装入盘中，即可享用美味的焖鹅掌汤。

      每一道经典的菜肴，都有自己的特色，焖鹅掌汤也是如此，它的香味鲜美、汤汁浓厚，滋味醇厚，具有满足食客口味的力量，体现了传统菜肴的精髓，也是一道简单又美味的菜肴。

      焖鹅掌汤不仅可以满足日常就餐需求，还可以提供很多营养成分。鹅掌含有丰富的蛋白质，可以补充机体所需的氨基酸；另外，其中所含有的优质脂肪、糖类营养素和微量元素也可以促进人体健康。

      总之，焖鹅掌汤不仅仅是一道美食，更是一道具有营养价值的食物，给我们带来了营养与口感的双重惊喜。通过上面的方法就可以做出美味爽口的焖鹅掌汤，为就餐者带来满足感。

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